Однажды мой приятель по имени Саша очень сильно захотел переехать во Вьетнам. Когда я расспросила его о том, что этому способствовало, он мне честно ответил, что так кардинально поменять свою жизнь заставил его "вьетнамский супчик фо бо". Именно с него началась его любовь к этой стране. Саша - фотограф, и уже год живет во Вьетнаме. Сам он родом из Кургана, но успел пожить несколько лет в Москве.
Мне показалось, многим было бы интересно узнать об особенностях жизни во Вьетнаме от первого лица – человека, который с головой окунулся в культуру этой страны. Я взяла у Саши интервью, и он мне поведал много чего интересного. Из этого материала вы узнаете, что может шокировать российского туриста, посетившего Вьетнам, во сколько обходится проживание там, каковы культурные традиции этой страны.
— Чем изначально тебя привлек Вьетнам?
— Мне всегда была интересна Азия, я очень много читал об истории азиатских стран, смотрел программы. Ну, и, само собой, одна из самых известных стран Азии – это Вьетнам. Во Вьетнаме в свое время сформировался большой культурный пласт. Он был порожден, в частности, Вьетнамской войной. Любой, кто смотрел боевики 90-х, знает, что есть Вьетнам и что там живут вьетнамцы (иронично). И эта страна долгое время оставалась для меня в такой роли.
Но, помимо истории и культуры Азии, конечно же, все мы знакомы еще с азиатской кухней. В России суши-рестораны начали активно появляться в конце 1990-х — начале 2000-х годов. Известность в то время получила японская кухня. Потом постепенно начала появляться и другая кухня, стали доступны блюда из других стран. И однажды в году, наверное, 2018-м во время поездки в Москву я наткнулся на фобошные (вьетнамские кафе — прим. ред.). Тогда они уже заполнили половину города. При этом в регионах фобошных еще не было. Я из региона, поэтому для меня это была новинка. И я решил зайти попробовать их еду. Именно благодаря вьетнамскому супчику фо бо началась моя любовь к Вьетнаму. Ну, и после переезда в Москву в конце 2018 года, чем дольше я жил в столице, тем больше крепла моя любовь к вьетнамской еде.
— Какое впечатление произвел на тебя фо бо во Вьетнаме, когда ты впервые там оказался?
— К сожалению, я остался разочарован. Впервые я попробовал его на Фукуоке — острове, который находится в юго-восточной части Вьетнама, на границе с Камбоджей. Он далек от родины фо бо. Так вот на Фукуоке это блюдо мне не понравилось, поскольку оно было не похоже на классический суп.
— А как ты оцениваешь свое первое путешествие в эту страну?
— Путешествие было довольно-таки неплохим. Азиаты славятся своей доброжелательностью к туристам. Вьетнамцы, в принципе, в этом плане не отстают от тайцев — они довольно-таки приветливы и улыбчивы. Быть там и наблюдать со стороны за жизнью во Вьетнаме довольно приятно: к тебе никто не пристает, ты чувствуешь себя в безопасности, то есть нет какого-то страха быть побитым, ограбленным и т.д.
— Что тебя шокировало во вьетнамской культуре?
— У них есть тут свои культурные особенности. Например, вьетнамцы очень рано встают. Если вы приедете во Вьетнам и в 5 утра пойдете на пляж, то вы увидите, что он "забит" так, как он не "забит" в любое другое время суток. Даже вечером не так много людей, как утром. В первой половине дня вьетнамцы идут купаться, занимаются зарядкой, делают фотографии, в том числе свадебные, и даже танцуют. Ранним утром можно встретить нарядных любовных парочек, проводящих какую-то грандиозную фотосессию на фоне купающихся людей. А еще вьетнамцы очень много работают. Они трудятся пять дней в неделю и еще половину дня или даже один полный день в субботу.
"Сонное царство" — отличительная черта вьетнамцев. Если ты офисный сотрудник или работник магазина, ты можешь спокойно в районе 11-13 часов прилечь поспать. Когда посетитель придет, он тебя разбудит. После того, как ты его обслужишь, ты снова можешь продолжить отдыхать, если клиентов в этот момент на рабочем месте нет.
— Можешь ли ты еще что-либо рассказать о культурных особенностях вьетнамцев?
— Вьетнамцы очень любят учиться, особенно они любят учить своих детей. Сейчас всем известно, что Вьетнам стал лидером по привлечению иностранных учителей. Если ты хотя бы как-то умеешь говорить на английском языке, у тебя есть диплом, и ты выглядишь как европеец, то, в принципе, ты можешь найти себе здесь работу хоть в детском садике. Здесь также стараются обучать детей английскому языку в школах. Старшее поколение, конечно, английского языка не знает, и это редкость встретить человека старшего поколения, который говорит на нем. Но тем не менее, раз Дананг — туристический город, то, так или иначе, здесь, если ты хочешь успешно зарабатывать деньги, нужно знать английский язык.
И другая особенность – это вьетнамский Новый год. По лунному календарю его принято называть китайским. Но вьетнамцы не любят, когда их Новый год называют китайским. Это другой Новый год. Хотя он в одну и ту же дату. И они похожи. Вьетнамский Новый год — интересное культурное явление. Мы ожидаем, что он будет шумным, но на самом деле в это время всё будто вымирает, ведь большинство людей едут к своим родным в деревни. Родители многих вьетнамцев живут именно там. В преддверии Нового года на трассах бывают большие пробки из-за людей на байках, которые отправляются его встречать с близкими. Они все ездят на байках.
Еще вьетнамцы очень любят путешествовать по Вьетнаму. Несмотря на то, что сама страна вытянута с севера на юг, и между Ханоем и Хошимином чуть менее 2000 километров, многие могут всю страну на байках объездить. Некоторые предпочитают именно такие путешествия.
Также вьетнамцы очень сильно озабочены социальным статусом. У них есть градация общества по возрасту. То есть у них люди делятся на молодых и на тех, кто постарше. И тот, кто помладше, например, обращается к тому, кто постарше, как к старшему. А тот, кто постарше, называет младшего младшим.
— Давай теперь поговорим о стоимости жизни во Вьетнаме? Что ты можешь о ней сказать?
— Если исходить именно из средней стоимости жизни, то она здесь все еще гораздо ниже, чем в других странах. Не супер дешево, но довольно дешево. Стоимость продуктов питания зависит от того, где ты их покупаешь. Вьетнамцы до сих пор живут рынком, именно там в основном люди покупают еду из-за ее дешевизны в сравнении с другими точками.
Ну, если так коротко по ценам пробежаться, то на рынке килограмм картошки стоит 20 тысяч донгов (почти 81 рубль по текущему курсу), в магазине — 40 тысяч донгов (почти 162 рубля). Килограмм помидоров и огурцов продают примерно за такую же цену. Манго можно купить по 30-40 тысяч (от 120 до 160 рублей) донгов за килограмм в зависимости от сезона.
А теперь про стоимости аренды квартир: студия и однокомнатная квартира обходится примерно в 250-300 долларов (24,5-29,6 тыс. рублей) в месяц. Но в целом какие-то супер-пупер варианты, которые с бассейном и обслуживанием и со всеми крутыми "фишками", начинаются от 10 миллионов донгов (40,3 тыс. рублей) в месяц. Речь идет о проживании рядом с морем, где, можно сказать, у тебя все включено. В этом месте могут даже стирать белье, проводить уборку и так далее.
— Я знаю, что после первой поездки ты всерьез задумался о переезде во Вьетнам. Расскажи, как ты готовился к этому.
— Я начал смотреть всякие видеоролики про вьетнамский язык, алфавит выучил. Причем конкретных планов овладеть вьетнамским языком у меня не было, так как я еще английский как следует выучить не могу. Но постепенно я во все это дело втянулся. И после изучения алфавита начал уже изучать, что же такое шесть вьетнамских тонов, что это за "зверь" такой. После того, как я с ним ознакомился, я начал потихоньку смотреть другие обучающие видео, нашел книжки, учебники в интернете, которые многие рекомендуют. Также я посмотрел, наверное, почти все фильмы о Вьетнамской войне, в том числе документальное кино.
— В декабре 2023 года ты обосновался в Дананге, при этом с того момента ты посетил много других городов Вьетнама. Как считаешь, почему стоит побывать в этой стране?
— Вьетнам очень красив, особенно красива природа. И здесь есть реально очень много классных мест. Это того стоит. Тут очень крутое море. Если вы приезжаете в сезон даже в туристическое место типа Фукуока, вы не застанете большое количество людей там. В Дананге тоже хорошее море, и здесь, как и в других местах, есть много развлечений, построено много специальных мест для туристов. Во Вьетнаме есть даже горная станция, построенная полностью во французском стиле (горный курорт Ба-На-Хилл — прим. ред.). Вьетнам в принципе меняется и становится все более благополучным.
Благодарю Сашу Кадникова за интересную беседу!
Если вам понравилось интервью, поставьте лайк 👍, подпишитесь на канал. Это важно для его развития.