Здравствуйте, дорогие подписчики и гости страницы!
Я не буду вам сегодня много писать про политику, потому что про неё и так перебор в сети. Да и не знаю я толком, что сказать, если уж руку на сердце положить.
С одной стороны, товарищ Трампенков жжёт, конечно. Он с утра уже и смертную казнь восстановил, и залив переименовал, и помощь другим странам заморозил, и из ВОЗа-навоза вышел, и южную границу ввёл в чрезвычайную ситуацию. Будет гнать этих-вот (Господи, когда у нас во Франции такое наступит?).
74 гендера уничтожил, урааа!!! Есть только мужчины и женщины, и всё! Кем родился, тот ты и есть (представляете, что бы вы сказали лет 30 назад, если бы узнали, что президент США такой закон издал? Гы-гы!).
Мне вот что интересно: а деятели, которые себе и детям уже разные органы поотрезали, теперь что, назад их будут пришивать?:)
За что люблю Трампушку, так это за то, что он в щепки разнес эту вонючую инклюзивность и гадостное разнообразие. Раз прямо - и по проклятым воукам дал кувалдой, зайка такая рыжая.
И второй контрольный по повесточке - выход из климатического соглашения.
Американцы, а американцы:)) Я вам завидую! Может, у вас и правда есть демократия? Не могу своим глазам поверить. Такими темпами я скоро полюблю США. Кто бы мог такое предположить?
Нормальные люди вокруг радуются. Маск аж зиганул от счастья:) Милее всего то, что больше всего этим возмущается немецкая пресса, насколько я поняла. Хочет оплату франшизы, что ли?
Всё это хорошо, конечно, прекрасная маркиза, но с другой стороны, никто не знает, как будет разворачиваться в марше этот цирк с огнями. И тем более никто не знает, как это отразится на украинской теме. И на Европе.
Так что радоваться слишком сильно не стоит раньше времени.
За разгон воуков спасибо огромное господину президенту, а дальше делаем ставки, дамы-господа!
Кто что думает? Что нас ждёт дальше?
Пишите!
А я пока сижу тихо и варю луковый суп:)
В комментариях к моим предыдущим постам вы просили рассказать про луковый суп.
Вот вам луковый суп, самый что ни на есть парижский-препарижский. Не такая ерунда, которую вам предложат на туристических улицах Латинского квартала. Нет! Родной суп, цимус-гумус. Такой ели в 5 утра, после бурного гуляния на деревенской свадьбе. Традициё у них такое было!
Ничего особенного вам для него не нужно, отлично можете его изготовить сами, в отдельно взятой квартире, в любой стране.
Берете 1 кг лука, чистите и режете колечками. Параллельно рыдаете. Как раз повод вспомнить всю коллекцию козлов, которых вы насобирали за жизнь себе в корзинку. Время пролетит незаметно!
Лук жарите на сливочном масле до прозрачности. Смотрите, чтобы не подгорел, а то суп будет горький. Должен "карамелизироваться" в золотом цвете. Можно тушить 45 минут.и в конце добавить муки. А можно сразу добавить муки и обойтись 15ю.
Добавить 1,5 л бульона, лучше из мозговой косточки. Или куриного. И 1/2л сухого белого вина или 125 гр хереса или мадеры, соль,перец, лавровый лист и веточку тимьяна. Можно ещё и щепотку сахара. Дать закипеть и держать 25-30 минут на маленьком огне.
Багет (лучше черствый) порезать крупными ломтями, поджарить их на гриле с 1 стороны. Зажаренную сторону посыпать тертым сыром и еще подержать на гриле другой стороной.
В порционные чашки положить горячий хлеб и залить супом. Еще есть вариант засыпать суп сыром, положить сверху кусочки масла (маленькие!) и поставить под гриль сами чашки (огнеупорные!) или порционные кастрюльки, чтобы получилась верхняя корочка.
В лук вы также можете добавить чеснок, а вместо тимьяна положить шалфей - очень французский вариант. Только выньте шалфей в конце варки!
На фотографии финальный вариант запекания сыра.
#французскаякухня #lola_elistratova #frencheyes #lagushkatv
