Сегодня у нас выходной. Вчера запланировали много дел. Хотели посетить утром бассейн, приготовить ужин, возможно сходить в кино. В общем приятно провести воскресный день. Но жизнь внесла свои коррективы. Утро началось поздно, муж проснулся с болью в горле, насморком и лёгким недомоганием. Бассейн однозначно отменяется. У людей уже обед, а мы только сели завтракать.
Раз задуманное не получится, чтоб не терять времени даром решила приготовить еду на пару дней. Так как на следующей недели будет много работы. Готовить не будет времени. Работая на себя у тебе нет стабильного графика работы.
Я решила приготовить на первое солянку, на второе гуляш с гороховым пюре и может испеку пирог.
Задач много, времени мало.
Ну приступим.
У меня заранее был сварен куриный бульон. В бульон положила копчёные крылышки и поставила варить.
Приготовила сразу всё ингредиенты.
В кипящий бульон закидываем картофель и варим до готовности. Потом отправляем в кастрюль нашу поджарку. Соль по вкусу, лучше чуть не до солить. В конце варки мы добавим рассол от маслин, он солёный.
Ну всё, оставляем томиться на медленном огне минут 15.
При подаче рекомендую добавить сметану и лимон. Ну это на Ваш вкус.
Гуляш приготовила, но нам и солянки было достаточно.
Из за позднего завтрака, обед плавно перешёл в ужин.
Снова задумалась над тем, что достаточно устраивать "праздник живота". Надо начать постепенно выводить из рациона некоторые продукты. Заменять хлеб на овсяноблин и убирать сладкое. Надо брать себя в руки. И как всегда начнём с понедельника))))
Приятного аппетита!!!