Найти в Дзене

Шарлотка: классический рецепт

Шарлотка — это простой и вкусный десерт, который можно приготовить из доступных ингредиентов. В этом рецепте мы используем яблоки, но вы можете добавить любые другие фрукты или ягоды по вкусу. Ингредиенты: Приготовление: Подавайте шарлотку тёплой или холодной, посыпав сахарной пудрой или украсив свежими ягодами. Приятного аппетита!

Шарлотка — это простой и вкусный десерт, который можно приготовить из доступных ингредиентов. В этом рецепте мы используем яблоки, но вы можете добавить любые другие фрукты или ягоды по вкусу.

Ингредиенты:

  • 4–5 яблок;
  • 3 яйца;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан муки;
  • щепотка соли;
  • сливочное масло для смазывания формы.

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
  2. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте их тонкими ломтиками.
  3. Взбейте яйца с сахаром и солью до образования пены.
  4. Постепенно добавляйте муку, продолжая взбивать, пока не получится однородное тесто.
  5. Смажьте форму сливочным маслом и выложите на дно слой яблок. Залейте их тестом и разровняйте поверхность.
  6. Выпекайте шарлотку в духовке около 30–40 минут, пока она не станет золотистой и упругой.
  7. Дайте шарлотке немного остыть, затем переложите её на блюдо и нарежьте на порции.

Подавайте шарлотку тёплой или холодной, посыпав сахарной пудрой или украсив свежими ягодами. Приятного аппетита!