❗️ Как я сохраняю открытые банки с консервацией?
💢 Я обычно готовлю солёные и маринованные огурцы и помидоры в небольших баночках. 🔥 Однако иногда бывает, что литровую банку с заготовками не удаётся доесть. Уже через неделю продукты начинают портиться, и свои усилия очень жалко. 📍 Чтобы сохранить их, нужно использовать готовую горчицу или приготовить пасту самому.
🔗 Это довольно просто: 📎 Чтобы предотвратить порчу солений, нужно положить горчичную пасту на салфетку и накрыть её другой. Затем эту конструкцию помещаем в баночку с огурцами, лечо или помидорами, а сверху закрываем обычной пластиковой крышкой. 💯 Всё готово! Соленья останутся свежими долго, потому что горчица предотвратит появление вредных бактерий.
❗️ Как я сохраняю открытые банки с консервацией?
💢 Я обычно готовлю солёные и маринованные огурцы и помидоры в небольших баночках.
🔥 Однако иногда бывает, что литровую банку с заготовками не удаётся доесть. Уже через неделю продукты начинают портиться, и свои усилия очень жалко.
📍 Чтобы сохранить их, нужно использовать готовую горчицу или приготовить пасту самому.
🔗 Это довольно просто:
- Приобретаем горчичный порошок.
- Небольшое количество насыпаем в банку.
- Заливаем холодным рассолом, который остался от огурцов или помидоров.
- Перемешиваем.
- Оставляем в тёплом месте (я ставлю на батарею) на ночь.
📎 Чтобы предотвратить порчу солений, нужно положить горчичную пасту на салфетку и накрыть её другой. Затем эту конструкцию помещаем в баночку с огурцами, лечо или помидорами, а сверху закрываем обычной пластиковой крышкой.
💯 Всё готово! Соленья останутся свежими долго, потому что горчица предотвратит появление вредных бактерий.