Новогодние праздники отгремели и через раз мне попадаются в сети недовольные возгласы:
«А вы заметили, что есть стало нечего?»
Невольно ухмыляюсь…
Уж не знаю кто и в какой спячке был, но я об этом говорю часто и долго.
Мы дожили до момента, который выглядит как полный сюрреализм. Полки завалены едой, а есть нечего!
Потому что если человек хоть немного себя уважает, он изучает то, что покупает.
А нам уже давно продают пищевой мусор!
Как-то у меня выходила заметка об изобилии. Люди частенько пишут о том, что в СССР ничего не было и мы стояли в бесконечных очередях. А я написала о том, что сейчас полки завалены фантиками. Это иллюзия изобилия. И если убрать пустые баночки, пачки и бутылки, которые не приносят насыщения, то останутся обычные продукты. Базовые. Которые были всегда.
Так что изобилие вещь обманчивая.
Все чаще люди качают головой и жалуются на то, что даже базовые и привычные продукты стало просто невозможно есть.
У овощей, мяса, сыра и колбасы пропал вкус.
Жуешь какую-то массу и просто не понимаешь, что случилось?
Те, кто ненавидят СССР ехидно замечают:
«Да просто вы старые и уже рецепторы не работают. Даже вкуса не чувствуете».
Ну, конечно…
У нас же массово отказали рецепторы, да?
«Варю бульон и диву даюсь! Раньше варишь и аромат на весь дом! А сейчас водичка бесцветная булькает. Без вкуса и запаха».
«Делаю бутерброд с сыром, уж какой только не брала в рамках своего бюджета, а все не то! Раньше сделаешь бутерброд с сыром и маслом, запьешь сладким чаем…и такое было послевкусие, так это было вкусно и душисто!»
Все так!
Я сама готовлю и удивляюсь каждый день.
Привычные нам продукты стали безвкусными и резиновыми.
Хлеб, колбаса, сыр, овощи, мясо.
Километровые составы, в которых куча химии.
Раньше булочную можно было найти по запаху.
Отлично помню, как мы ходили за хлебом и далеко до поворота в воздухе уже витал запах хлеба и сдобы.
Просто хлеб с молоком – это было вкусно! Просто хлеб с молоком!!!!
Сегодня огромное количество рецептов сложносочиненных блюд, только истина остается неизменной. Залог любого блюда – это хорошие продукты.
А кульминацией лично для меня стал комментарий одной женщины:
«Я готова стоять в очереди как в СССР. Но я хочу купить курицу и сварить нормальный бульон. Я хочу, чтобы продукты имели вкус!»»
А вы знаете, что в различных мессенджерах уже не редкость групповые чаты, в которых люди делятся свежей информацией о продуктах?
Да, новая реальность. Объединяются домами.
Мол, в том магазине привезли картошку. Вроде ничего. И все в таком духе.
Также делятся сносными фирмами колбасы и прочего.
Потому что люди просто устали выбрасывать деньги в мусор.
Нет никаких ГОСТов. Одни ТУ.
А значит делать можно все что угодно.
«Глаз тритона и лапка жабы. Охапка дров и плов готов».
Производителей никто не обязывает торговать качественной продукцией, а это прямой путь к самоуправству.
Здоровье нации…
Эта фраза звучит часто. Ведь человек – это то, что он ест.
А в нас постоянно запихивают сомнительный корм.
Да, корм, потому что назвать продуктами то, что лежит на полках сложно.
Вот и получается, что люди не перестают ностальгировать по простым, но таким вкусным продуктам из прошлого. И от этого никуда не деться.
Потому что в бабушкиных пирожках из нашего детства была не только ее любовь и натруженные руки.
Было качественное сливочное масло, вкусные яйца, хорошая мука.
Недавно подружка напомнила мне:
«А помнишь блинчики делали? С начинкой из ливерной колбасы, яичной, а туда еще зажарочку из лука и моркови!»
Конечно помню. Только вот скажите мне где найти такую колбасу сейчас? С тем вот вкусом, которая таяла на сковороде…
Современные знатоки любят рассказывать про ЗОЖ, про вред жареного и соленого…