Калининградские отели и рестораны готовятся принять тысячи туристов на новогодние праздники. Для работы задействованы все кадры. Об этом корреспонденту Калининград.Ru рассказала исполнительный директор местного представительства Федерации рестораторов и отельеров Вера Ярмолюк.
На новогодние праздники мобилизуются все кадры, которые есть в ресторанах, отелях. Люди уже за осень немного отдохнули и готовы плотно поработать эти десять дней. Не такой уж большой период сейчас будет всплеск гостей, поэтому заведения и отели будут справляться своими силами <...>. Людей мотивируют, как обычно, деньги. Ну и если ещё хорошие отношения выстроены — такие коллективы работают, не разваливаются, у них много своих собственных ресурсов, — рассказала Ярмолюк.
К работе в заведениях общепита и гостиницах также привлекут студентов. «Они проходят практику и дополнительно в эти каникулярные дни смогут заработать. Я говорю об этом с полной уверенностью, поскольку сама преподаю в одном из колледжей. На днях, принимая экзамены, спросила: „Как вы будете проводить свои новогодние каникулы?“. Большинство сказали, что поработают в качестве официантов, барменов и горничных», — отметила эксперт.
Ранее Вера Ярмолюк рассказала, что местные отельеры ожидают максимальную загрузку на новогодние праздничные дни. Власти рассчитывают, что количество гостей увеличится на 11% по сравнению с зимними каникулами 2023-го. С начала года турпоток в Калининградскую область превысил два миллиона человек. Такой показатель на 9% больше по сравнению с аналогичным периодом 2023-го.