Всем привет! Середина декабря время получать новогодние подарки. У меня одним из подарков стал Cognac Roullet Cadet XO. И по стечению обстоятельств, пришлось его сразу открыть. Ну, здесь была и моя инициатива, так как я с долей скептицизма отношусь, когда хорошие коньяки появляются в широкой продаже, как раз появился повод проверить. Насколько знаю, Cognac Roullet Cadet XO замечен в КиБе, Метро и Винлабе.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Как обычно немного о производителе:
История дома Roullet началась в 1772 году в Гуле-де-Фусиньяк. Поль Фредерик Рулле приобретает свой первый виноградник и начинает заниматься перегонкой вина. «Традиции и новаторство» – девиз Roullet, который семья пронесла через 7 поколений, бессменно управляя своим бизнесом.
- 1731-1786 Поль Фредерик Рулле
• 1760-1838 Поль Фредерик Рулле
• 1806-1879 Этьен Фредерик Рулле
• 1842-1893 Поль Фредерик Рулле
• 1884-1960 Анри Ги Рулле
• 1926-2019 Серж Ги Рулле
• 1971-… Матьяс Поль Рулле
Roullet одним из первых начал продажу коньяка в стеклянных бутылках. Первая стеклянная бутылка коньяка Roullet появилась на рынке в 1783 году. Рулле удалось установить отношения с королевским двором, благодаря такому покровительству фирма пережила Французскую Революцию и в 1791 году получила от Республики патент на осуществление перегонки и поставок коньяка, в том числе императорской армии. Все коньяки Рулле по сей день изготавливаются из собственных спиртов, произведенных на старинных перегонных кубах в поместье Рулле из вина с собственных виноградников. Символ коньячного дома Roullet – саламандра, полумифическое существо, среди алхимиков считалась духом огня. Саламандра была эмблемой короля Франциска I, родившегося в Коньяке. Его царствование ознаменовано расцветом французского Возрождения. В честь своего великого сына своим символом саламандру сделал и город Коньяк. Дом Roullet, используя в качестве логотипа саламандру, подчеркивает, что он родом из Коньяка, что он продолжает и развивает историю своей родины. И так же, как и король Франциск I, покровительствует искусствам.
Сегодня коньячный дом Roullet входит в SAS LES VIGNOBLES REUNIS-ROULLET. Являясь компанией современной, учитывающей тенденции рынка и предпочтения потребителей, фирма остается верна вековым семейным традициям, блюсти которые суждено уже девятому поколению семьи в лице Матиаса Поля Рулле. В распоряжении фирмы находится более 200 га собственных виноградников, основная площадь которых (порядка 140 га) — в Фэн Буа, на исторической родине коньяков Roullet — в Фусиньяке и Мигроне. Примерно 30 га находятся в самом сердце знаменитого виноградника Гранд Шампань в Сен-Прей и Сегонзаке. Еще 18 га и 16 га расположены в Малавиле (Гранд Шампань) и Сент-Лёрине (Птит Шампань) соответственно.
В 2022 году коньячный дом Roullet отмечал 250 летие.
За 6 месяцев 2024 года по России Roullet занимает 5 место по объемам продаж в рознице и 3 место в Horeca.
Коньяк изготовлен из спиртов, выдержанных в бочках из французского дуба не менее 10 лет. Спирты происходят из всех крю виноградников Рулле – Фэн Буа, Гранд Шампань, Птит Шампань. Дистилляция без осадка – этим Каде отличается от всех других коньяков Дома Рулле.
Roullet Cadet XO отмечен следующими наградами:
- получил высшую награду Master в категории XO и вошел в ТОП-10 лучших коньяков года по версии Spirits Business;
- удостоился золотой медали на Винном гиде ПРОДЭКСПО2021;
- золото на EURASIA WINE & SPIRITS COMPETITION 2021;
- золото на IX Конкурсе лучших французских алкогольных напитков в США, состоявшемся в июле 2021 года в Майами;
- золото в Гонконге на X международном конкурсе «Лучшие вина, пиво и крепкий алкоголь Франции в Азии».
Итак, перейдем непосредственно к нашему экземпляру. Состав: вода питьевая исправленная, коньячный дистиллят, выдержанный не менее 10 лет в дубовых бочках. Изготовлен из сорта виноград уни блан 2008, 1989, 1988 годов урожая. Дата розлива – 05.04.2024 г.
Как мне сказали, приобретен в КиБе за 7000 рублей.
Цвет классический янтарный с медными бликами.
Аромат не спиртуозный, насыщенный, ближе к сладкому. Вначале солируют свежие спелые фрукты (виноград, яблоко, персик, абрикос), им вторят белые цветы и разнотравье. Дальше развитие идет в сухофруктовую тему – инжир, курага, чернослив, изюм, все это на древесно-бальзамическом фоне. На финише – горький шоколад, цитрусовые, орехи, специи и табак.
Вкус не спиртуозный, нейтральный по сладости, с ореховой горчинкой. Продолжение аромата – фруктово-сухофруктовая смесь с цветочно-травяными мотивами. На финише древесно-бальзамические нотки, специи и табак.
Послевкусие достаточно продолжительное, терпкое, все с той же ореховой горчинкой. Фруктово-сухофруктовое, древесно-смолистое с нотками специй, табака, кофе и цветов.
Резюме. Вкусный, ровный коньяк, без провалов. Сбалансированная вкусоароматика, с основными – фруктово-сухофруктовыми, древесно-смолистыми нотками, а так же специй и табака. Никаких особых изменений с предыдущими релизами (датами розлива) не заметил. Не сложный, яркий, «весенний» коньяк, рекомендую к ознакомлению. И процитирую Анатолия Токарева: «Мне из разных выпитых Roullet больше всего понравился именно Cadet XO, несмотря на его позиционирование как младшего в линейке XO. Сейчас цена высоковата, а в недавнем прошлом по 4,5-5,5 тысяч ему мало было конкурентов по соотношению цена/качество.» Добавлю от себя, что даже с нынешней ценой это интересный коньяк по соотношению цена/качество.
Всех приглашаю в мой Телеграмм канал
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!