Вот честно, никогда не читала и тем более не следовала всем этим новомодным штучкам.
Что там астрологи вещают, мне, честно, все равно, но вот, наверное, лет как 15 назад пошла вот эта мода, что нужно что-то готовить на стол под символ года и придерживаться какого-то стиля.
На столе у нас всегда то, что хочется душеньке и то, что по карману.
А раз уж я в фуд-блогеры подалась и про еду вещаю, то вот, пожалуйста, пришлось поискать на просторах интернета рекомендации к новогоднему столу.
Давайте тогда уж вместе посмотрим, какими яствами встречать год Змеи и чем потчевать новую звездульку и символ наступающего года.
Зачем столько готовить?
Вы тем же вопросом задаетесь?
А тут дело не в том, чтобы животик набить и яств всевозможных откушать ночью, — считалось, что чем богаче накрыт праздничный стол, тем более благополучным выдастся грядущий год для семьи.
Вот, оказывается, откуда ноги растут.
По восточному календарю 2025 является годом Зеленой Деревянной Змеи.
По счастливому стечению обстоятельств (хоть в этом году не надо оправдываться, зачем столько наготовили) Змея ценит изобилие, поэтому очень важно, чтобы на новогоднем столе было как можно больше всевозможных закусок, салатов, горячих блюд.
Их желательно подавать специально для каждого гостя.
Ага, запомнили, да, что надо готовить много и порционно. Хотя если гостей немного, то можно, а если их уже человек 10, то нет, уж увольте, никаких порций, всё в общак.
Что можно поставить на стол в год Зеленой Деревянной Змеи 2025
Чтобы привлечь благосклонность Зеленой Деревянной Змеи, стоит обратить внимание на следующие элементы сервировки.
Благоприятные символы на столе:
- Зеленый цвет:
Основной цвет 2025 года. Использование зеленой скатерти, салфеток, посуды или элементов декора будет очень кстати.
- Деревянные элементы:
Дерево — второй ключевой элемент года. Использование деревянной посуды, подставок, декоративных элементов из дерева создаст благоприятную атмосферу.
- Изображения змей (в умеренных количествах):
Символическое изображение змеи, но не в агрессивном контексте, наоборот, спокойное, красивое изображение, может способствовать привлечению удачи.
- Растения:
Живые растения на столе создадут атмосферу обновления и роста. Зеленые растения особенно приветствуются. Однако не переусердствуйте — избыток растений может загромождать стол.
- Кристаллы и камни:
Кристаллы и камни некоторых типов (например, зеленый авантюрин, малахит) ассоциируются с природой и могут способствовать улучшению энергетики. Стоит выбрать спокойные, не слишком «кричащие» оттенки и формы.
- Еда в изобилии:
зеленая Змея ценит изобилие и богатство. Поэтому стол должен быть богатым и разнообразным.
Что можно ставить на стол в год Змеи из еды
- Свежие овощи и фрукты:
Основной акцент стоит делать на свежих овощах и фруктах. Они не только полезны, но и символизируют здоровье и процветание. Овощные нарезки и салаты обязательно должны быть представлены на столе.
- Легкие закуски:
Приготовьте разнообразные закуски: канапе с рыбой или курицей, овощные рулеты или легкие салаты с оливковым маслом. Эти блюда будут радовать глаз и соответствовать предпочтениям Змеи.
- Мясные блюда на основе курицы и рыбы:
Если вы хотите добавить мясные блюда в меню, выбирайте курицу или рыбу. Эти виды мяса легки и не перегружают организм. Приготовьте куриные грудки на гриле с травами или запеченную рыбу с лимоном и зеленью. Такие блюда будут не только вкусными, но и полезными.
Что точно не нужно включать в меню на Новый год 2025
Змея не любит полуфабрикаты. Поэтому никаких тефтелей, котлет, наггетсов, пельмешек, блинчиков, макарон быстрого приготовления.
Полуфабрикаты часто содержат консерванты и искусственные добавки, которые могут вызвать у Змеи раздражение.
Копчёности.
Копчёные продукты — не лучшие гости на новогоднем столе 2025 года. Змее, символу грациозности и утончённости, не по душе агрессивный, тяжёлый аромат копчений. Эти блюда могут символизировать ненужные излишества, которые не соответствуют естественной и гармоничной природе Змеи.
Излишне острые блюда
Важно не переборщить с перцем и другими острыми специями. Если вам хочется добавить пикантности, лучше отдайте предпочтение мягким специям или зелени, которая подчеркнёт вкус блюд, не делая их чрезмерно острыми. Гармония во вкусе — это то, что символ года оценит, стремитесь к умеренности..
Бобовые
Чечевица, фасоль, нут и другие бобовые также стоит оставить за пределами новогоднего меню. Не только символ года, но и сами гости могут испытать дискомфорт от таких тяжёлых продуктов.
Осторожнее нужно быть со сладостями
Торт, пирожные, конфеты — во многих семьях являются неотъемлемыми для праздничного стола, но стоит ограничивать себя в сладком. Это вредно для организма, да и символ года Зелёная Деревянная Змея не является сластёной.
На десерт избегайте тортов с тяжелыми кремами.
Лучше подавайте легкие муссы или фруктовые салаты — они будут более гармонично сочетаться с энергией года.
Что можно пить на Новый 2025 год
Из безалкогольных подойдут традиционные русские и азиатские напитки.
К ним относятся: морс, компот, чёрный и зелёный чай, квас, кисель, молоко, кефир, ряженка, медовые настойки с добавлением лимона и имбиря, которые станут отличным дополнением к вашему столу, символизируя сладость жизни и удачу.
Также подойдут травяные чаи, мятный или ромашковый, которые помогут создать уютную атмосферу и расслабиться после праздничных хлопот.
А вот к алкоголю Змея относится плохо. Конечно, Новый год — праздник, который многие просто не представляют без шампанского и других бодрящих напитков, однако нужно соблюдать меру как никогда.
Вполне разрешается немного шампанского, красного вина или, например, саке, но нужно постараться угодить символу года, и тогда в ответ он угодит вам, вашим мечтам, желаниям и стремлениям, позволит достичь даже очень сложных целей.
Вот такие пожелания у Зеленой Змеи к новогоднему столу. В принципе, не так уж всё и страшно, можно и уважить Хозяйку года.
Ну а я на этом прощаюсь!
Всех с наступающим Новым годом!
Вкусных Вам праздников и радостных каникул!
Пока-пока!
