Тефтели с рисом в томатном соусе - это блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Нежные и сочные тефтели, приготовленные в сочетании с ароматным рисом и вкусным томатным соусом, обеспечат вам настоящий вкусовой праздник.
Для приготовления тефтелей с рисом в томатном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм фарша (говядина, свинина или их смесь)
- 1 луковица (тонко нарезанная)
- 2 зубчика чеснока (измельченные)
- 1/2 чашки приготовленного риса
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сухарей
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 литр подсоленного томатного соуса (домашний томат или разведенная томат паста)
Перейдем к пошаговому рецепту приготовления:
Шаг 1: В большой миске смешайте фарш, нарезанный лук, чеснок, приготовленный рис, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
Шаг 2: Сформируйте небольшие тефтели из получившейся смеси, обваляйте в сухарях и выложите их на тарелку.
Шаг 3: Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте тефтели с двух сторон до золотистого цвета, чтобы они приобрели аппетитную корочку.
Шаг 4: Добавьте томатный соус в сковороду с тефтелями, чтобы соус покрыл их. Закройте сковороду крышкой и тушите тефтели соусе на слабом огне в течение 30-50 минут, чтобы они пропитались ароматным соусом и стали еще более сочными.
Шаг 5: Подавайте тефтели с рисом и томатным соусом горячими. Это блюдо великолепно сочетается с гарниром из отварного риса или картофельного пюре.
Почему стоит приготовить тефтели с рисом в томатном соусе?
Это блюдо является практичным выбором для семейного обеда или ужина. Тефтели являются богатым источником белка, а рис обогащает блюдо углеводами и клетчаткой. Томатный соус, наполненный ароматом специй и вкусом помидоров, придает блюду яркость и насыщенность.
Приготовьте это вкусное и простое блюдо тефтелей с рисом в томатном соусе и порадуйте своих близких. Они насладятся сочными и ароматными тефтелями, погруженными в нежный и аппетитный соус. Наслаждайтесь этим изысканным блюдом, которое станет настоящим угощением для всех любителей мяса. Приятного аппетита!