Ученые выяснили, что жировая ткань "помнит" об ожирении и сопротивляется попыткам сбросить вес. Исследование провели специалисты из Швейцарской высшей технической школы Цюриха.
Хорошо известный всем эндокринологам и диетологам откат после похудения называют эффектом "йо-йо". Организм сохраняет память о лишнем весе на клеточном уровне. В клетках жировой ткани происходят стойкие молекулярные изменения, которые сохраняются даже после похудения. Их наличие воздействует на метаболизм таким образом, что организм вне зависимости от нашей воли стремится снова набрать лишний вес.
В основном откату подвержены люди, которые часто пробуют различные способы похудения: диеты, медикаменты или бариатрические операции.
"Возможно, со временем клеточная "память" об ожирении исчезнет, но пока это неизвестно", - комментирует результаты исследования врач-эндокринолог Клиники МГУ Зухра Павлова. - Это говорит о важности профилактики ожирения и медицинского сопровождения людей, которые борются с избыточным весом. С поддержкой грамотного специалиста гораздо проще не наделать ошибок при похудении".
Стандартные рекомендации пациентам: избегать жестких диет и быстрого похудения. Избавляться от лишнего веса нужно медленно. Если вы спешите и надеетесь на быстрый результат, то эффект "йо-йо" обязательно проявится.
Информация о прошлых состояниях сохраняется из-за эпигенетических изменений — это химические модификации ДНК или белков, регулирующие активность генов. Такая память сохраняется не только в жировых клетках, но и в мозге, ведь с точки зрения эволюции организм стремится сохранять вес, а не терять его.
Если вам удастся удержать нормальный вес на протяжении длительного времени, память клеток об ожирении исчезнет, но для этого придется серьезно изменить образ жизни.
Время 90‑60‑90 прошло: ученые назвали новые стандарты идеальной женской фигуры