Управление Россельхознадзора по Ростовской области пресекло выпуск индивидуальным предпринимателем в Багаевском районе фарша из несоответствующего сырья, сообщает пресс-служба ведомства. Как пояснили в Россельхознадзоре, проведенная специалистами управления проверка показала, что для приготовления фарша использовались свиные хрящи и соединительная ткань. Эти компоненты оставались после обвалки мяса животных. «По данному факту уполномоченному лицу направлено предупреждение. Кроме того, предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено принять меры по их соблюдению»,— сказано в сообщении управления. Николай Аксенов
Управление Россельхознадзора по Ростовской области пресекло выпуск индивидуальным предпринимателем в Багаевском районе фарша из несоответствующего сырья, сообщает пресс-служба ведомства.
Как пояснили в Россельхознадзоре, проведенная специалистами управления проверка показала, что для приготовления фарша использовались свиные хрящи и соединительная ткань. Эти компоненты оставались после обвалки мяса животных.
«По данному факту уполномоченному лицу направлено предупреждение. Кроме того, предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено принять меры по их соблюдению»,— сказано в сообщении управления.
Николай Аксенов