‘’-ТЫ где взяла? - НАЕЛА!’’🤣 ЭТО весёлая планета смех до слёз ШУТКИ на позитиве: УЖИН минтай по азиатски остро жгучий вкуснее вы не ели

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, который стал настоящим открытием для меня.

‘’-ТЫ где это взяла? - НАЕЛА!’’🤣 ЭТО весёлая планета смех до слёз ШУТКИ на позитиве: УЖИН минтай по азиатски остро жгучий вкуснее вы не ели

Это минтай остро-жгучий в азиатском стиле — блюдо, которое не только удивляет своим вкусом, но и готовится быстро и просто. Уверена, что вы такого точно еще не пробовали!

Фото моё

Для начала купила филе минтая. Оно довольно доступное, и я всегда держу его в морозильнике на случай, если захочется чего-то особенного.

Немного позитива нам не помешает для хорошего настроения 🤣🤣🤣

Смеха ради! Из интернета

На позитиве! Из интернета

Острый минтай в азиатском стиле

Ингредиенты:

Филе ментая — 500 г

Репчатый лук — 1 шт.

Подсолнечное масло — для жарки

Молотый чеснок — 1 ч. ложка

Острый жгучий перец (чили) — по вкусу

Маласянь 1 столовая ложка

Соевый соус — 2-3 ст. ложки(густой устричный соевый соус)

Черный перец молотый — по вкусу

Крахмал — 1 чайная ложка (разведенный в 100 мл воды)

Рис или лапша — для подачи

Как готовлю

Размораживаю филе минтая и нарезаю его на небольшие кусочки.

Разогреваю сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне. Как только масло станет горячим, добавляю кусочки минтая. Положила их на сковороду, они начали шипеть. Понаблюдала, как вода из рыбы выпаривается, и в воздухе заиграл аромат.

Фото моё. Честно говоря, моя сковорода не позволяет получить идеальную золотистую корочку, но это не испортило весь процесс. Главное — это вкус! Минтай жарится быстро и немного рассыпается, но мне это даже нравится: он получается таким нежным и легким.

Нарезала репчатый лук полукольцами и добавила его к рыбе. Продолжаю обжаривать все вместе, пока лук не станет мягким и прозрачным.

Фото моё

Добавила молотый чеснок, острый жгучий перец, черный перец. А также добавила приправу Маласянь и густой устричный соевый соус. Этот соус придаёт блюду насыщенный вкус и делает его ещё более аппетитным.

Фото моё

Обжариваю смесь еще 1-2 минуты, чтобы специи раскрыли свой аромат.

Фото моё

Далее развожу крахмал в воде и добавляю в сковороду. Перемешаю и готовлю еще пару минут, пока соус не загустеет.

Фото моё

Подаю острый ментай с рисом или лапшой, полив сверху образовавшимся соусом.

Фото моё

В итоге у меня получился невероятно ароматный ужин! Минтай с луком и специями стал настоящим гастрономическим открытием. Это просто, вкусно и недорого! 

Если вы ищете что-то новое для ужина, обязательно попробуйте этот рецепт. Уверена, он вам понравится так же, как и мне!

Приятного аппетита! Это блюдо прекрасно сочетает в себе яркие азиатские вкусы и легкость приготовления.

Будьте здоровы!