Масштабные нарушения при поставках продуктов в школы и детсады нашли на Южном Урале

В Челябинской области выявлены масштабные нарушения при поставках продуктов питания в 287 социальных учреждений, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».

Об этом говорится в комментарии Уральского межрегионального управления Россельхознадзора.

В первом квартале 2025 года специалисты проверили электронные ветеринарные сопроводительные документы во ФГИС «Меркурий» на животноводческую продукцию, предназначенную для поставки в 710 социально-значимых учреждений региона.

«Установлено, что в 287 учреждений поступила продукция, изготовленная с нарушением требований ветеринарного законодательства РФ и технических регламентов Таможенного союза», – уточнили в ведомстве.

Из 160 поставщиков, отправляющих продукты питания животного происхождения в детские сады и школы, больницы и социальные центры, 34 поставщика – это каждый пятый – работает с нарушением.

Из 17 производителей, чья молочная и мясная продукция поступает в эти учреждения, 15 – 88% – также работают с нарушением.

Было отобрано 16 проб продукции для определения показателей качества и безопасности. «Пять проб (две пробы сыра, одна – творога и две – сливочного масла), отобранных в больнице, детсадах и со центре, не соответствовали требованиям Технических регламентов Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" и ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции". При каждом выявлении нарушения оперативно информировалась администрация учреждения, чтобы потенциально опасная продукция или продукция, не предназначенная для детского питания, была выведена из оборота», – отметили в Россельхознадзоре.

Кроме того, аннулировано 872 производственных ветеринарных сертификата; 39 кг фальсифицированной молочной продукции уничтожено.