Ингредиенты:
- Грибы - 200 гр
- Яйцо куриное - 1 шт
- Мука пшеничная - 2 ст.л.
- Сливки или молоко - 2 ст.л.
- Лук репчатый - 1 шт
- Соль, свежая зелень по вкусу
В миску положить мелко нарезанные: грибы, репчатый лук, свежую зелень, добавить яйцо, соль и сливки. Перемешать.
Добавить муку, хорошо перемешать.
Сковороду смазать растительным маслом и хорошо разогреть.
Ложкой выложить грибные оладьи на сковороду, убавить огонь до слабого.
Жарить с двух сторон до образования румяной корочки.
Подавать горячими, при желании со сметаной.
Приятного Вам аппетита!
