Еще один рецепт на зиму из кабачков под интересным названием Юрча. Большой плюс этой заготовки в том, что здесь не нужна дополнительная стерилизация в банках. Сохранность этого блюда достигаетя медленным охлаждением под одеялом.
Подробное описание рецепта здесь
Рецепт салат юрча из кабачков на зиму без стерилизации
