Рецептов Шарлотки много, но вот мой - самый простой и вкусный.
Ингредиенты:
✓ Яйцо ( 3 шт.)
✓ Сахар (100 - 150 гр)
✓ Мука (200 гр.)
✓ Яблоки (4 шт.)
✓ Корица ( 2 ст.л)
Способ приготовления:
И так, предварительно предлагаю вам достать яйца из холодильника, чтобы проще взбивались в пышную массу. Далее выбиваем яйца в миску, взбиваем в пышную, почти белого цвета пену. Добавляем сахар и перемешиваем.
Следующей в ход вступает мука. В идеале просеять её через сито и аккуратно перемешать её лопаткой, не взбивая.
Переходим к яблокам. Тут все просто:
Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем ломтиками и присыпаем сахаром и корицей.
Достаем форму, и прошу: не нужно обмазывать её маслом (бисквит не поднимется). Лучше застелить пергаментом. Раскладываем яблоки и заливаем тесто. Сверху я украсила пирог так же яблоком, только тонко нарезанными дольками и присыпала ещё корицей.
Мы на финишной прямой:
Выпекаем примерно 30-40 минут при 180°. Готовность проверяем шпажккой. А на ночь советую упаковать его в полиэтиленовую пленку или пакет, так пирог станет более влажным.
Вуаля, ароматный, легчайший в приготовлении, пирог готов.Зажигаем свечу, завариваем чай, включаем Гарри Поттера и атмосферный вечер готов.
#шарлотка #уют #дом #выпечка #яблочныйпирог #минск #простыерецепты