Чехонь по внешнему виду нельзя спутать ни с какой другой. За свою оригинальную внешность чехонь получила много названий – селёдка, тесак, сабля, косарь и другие. Чехонь - вкусная рыба. Она очень ценится любителями за жирное и нежное мясо. Обычно чехонь употребляют в вяленом, солёном и копчёном виде. Однако во многих районах своего обитания, промысел чехони запрещен и находится под охраной окружающей среды, так как из-за многочисленной рыбной ловли численность рыбы стала резко сокращаться. Где обитает в России Для проживания чеши подходит и пресная, и морская вода. Её популяции обитают в средних и больших реках, водохранилищах, морях, лиманах, озёрах. Чухонь обладает таким свойством - она может адаптироваться к условиям проживания, и даже под соленость воды. Раньше даже в Аравийском очень соленом море жила чехонь. Возраст и размеры В зрелом возрасте данная рыба достигает в длину 60 см и весит до 1,5 кг (обычно 400-600 г). На третьем или пятом году жизни, после полного созревания, рыба н