Овсяное печенье: Сливочное масло 100г, сахар полстакана, кур яйцо 2 шт, пшен мука 1 ст ложка, овсянка 2 стакана.
Размягченное сливочное масло растираем с сахаром добела, постепенно добавляя яйца. Когда сахар полностью растворится, добавляем смешанные с мукой овсяные хлопья и все перемешиваем. Готовое тесто набираем ложкой и выкладываем на смазанный маслом противень. Выпекаем 10-15 минут при температуре 180–200 градусов.