Куриные бомбочки с грибами

Нам понадобится:

• Куриное филе - 500 г. 
• Грибы - 300 г. 
• Сыр нежирный - 70 г. 
• Сливки 20% - 3 ст.л.
• Лук - 1 шт.
• Соль, перец черный молотый - по вкусу  

Приготовление: 

1 шаг

Нарежьте грибы кубиками и обжарьте на оливковом масле с измельченным луком, в конце посолите и поперчите по вкусу. 

Грибы нарезайте не слишком мелко, так как они сильно ужарятся.

2 шаг

К грибам добавите натертый сыр и сливки, перемешайте. Далее отбейте куриное филе на удобные пласты, посолите, поперчите. В центр положите грибной фарш, сверните, придав форму «бомбочки», фольгу предварительно смажьте оливковым маслом. 

Для придачи формы «бомбочки» куриное филе для удобства сверху можно зафиксировать зубочистками.

3 шаг

Запекайте в духовке при температуре 200° 30 минут, после чего снимите фольгу и дайте подрумяниться еще 5-10 минут.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал. Готовьте вкусно вместе с нами!