Пшеничная лапша со свининой и овощами в соусе терияки

Ингредиенты:

• пшеничная лапша (удон) 1 уп
• свиная вырезка 500 гр
• морковь 1 шт
• репчатый лук 1 шт
• болгарский перец 1 шт
• соус терияки 5-6 ст/л
• растительное масло 2 ст/л

Репчатый лук почистить, вымыть, нарезать соломкой

В сковородку налить растительное масло, переложить репчатый лук

Обжарить лук до золотистого цвета на среднем огне. Свинину вымыть, высушить бумажным полотенцем и нарезать толстой соломкой

Переложить свинину к луку, перемешать

Тушить до мягкости на умеренном огне (30-40 минут). Морковь и перец вымыть, почистить и нарезать соломкой

Добавить к свинине, перемешать

Добавить соус терияки, перемешать, тушить еще пару минут

В кастрюлю налить воды, вскипятить, посолить, выложить лапшу

Варить 10-15 минут переодически помешивая. Когда лапша приготовится, слить воду через дуршлаг, промыть лапшу под водой

Переложить лапшу к свинине с овощами, перемешать, тушить пока лапша не прогреется

Пшеничная лапша со свининой и овощами в соусе терияки готова! Подавать горячей, посыпав кунжутными семечками. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Ставь лайк и подписывайся на мой канал! Впереди еще много простых и интересных рецептов.