ТЕСТО:
600 гр. муки
400 гр. воды
1 пачка сухих дрожжей (11 грамм)
3 ст.ложки оливкового масла
1 ст.ложка сахара
щепотка соли
Из указанных ингредиентов замешиваем тесто, даем подойти в течение 20-30 минут. Если есть хлебопечка, то это значительно облегчи вам задачу - ставим на режим замеса теста.
Из данного количества получается 2 основы для пиццы!
Выкладываем готовое тесто на противень смазанный растительным маслом и придаем форму. Смазываем вашим любимым соусом или кетчупом.
Начинка может быть любой. Чаще всего делаю так: помидоры кольцами, грибы (заранее обжаренные), ветчина, сервелат, два вида сыра (моцарелла и любой полутвердый)
Ставим в разогретую до 230 градусов духовку на 15 минут.
Наслаждаемся!
