Всем здравствуйте, мои хорошие! Заготовка чуть позже!
Сегодня решила ворваться в ленту со словами признательности, вам, наши дорогие Друзья!!! Нас 500!!!)))
Благодарю всех, кто на нас подписан! Кому интересен, мой маленький опыт, наша красавица природа, наши песни, Володя поет их для вас от всей души🤗 Мы всех благодарим, за то, что вы здесь и сейчас, за каждый комментарий, каждый ваш лайк! Каждый раз увидев старых друзей, становится тепло и приятно на душе! Тем, кто заходит и не оставляет после себя след - тоже спасибо! Есть надежда, что секрет будет раскрыт и за молчаливым присутствием обнаружится еще один добрый, неповторимый, удивительный человек! Всегда рады каждому из вас!💖💖💖
А теперь еще один мой маленький опыт по заготовке помидор на зиму.
Подготовила помидоры, помыла, обсушила. Снимаю с них кожицу, обдавать кипятком не буду, они у меня и так хорошо чистятся, (помидоры с нашего огорода) просто делаю крестообразный надрез по всему помидору и снимаю кожицу. Нарезаю на кусочки, нужной мне величины.
И раскладываю кусочки помидор в контейнеры
Не рассчитала, хотя здесь расчет не важен, беру столько сколько мне нужно. Добавила еще один, так называемый некондиционный большой помидор. Он все равно никуда не помещается, только на нарезку или на салат. Можно сделать такую заготовку: помидоры "Пальчики оближешь"
Его тоже чищу, нарезаю, укладываю в контейнер и отправляю в морозилку.
Частично, перекрученные на мясорубке помидоры, я закладываю в пакетах порционно, а в контейнерах очень удобно тем, что с вечера достаю контейнер, ставлю в холодильник и на следующий день использую. Из таких заготовок зимой можно сделать салатик, добавив лучок, чесночок, зелень, растительное масло. И сразу на кухне аромат весны) Можно добавлять в супчик, в овощное рагу. Для меня диабетика, это отличная заготовка, так как мне в питании постоянно нужна клетчатка, (присутствие клетчатки в еде, замедляет пищеварение и не дает произойти резкому скачку сахара в крови, также придает чувство сытости надолго), а зимой это дорого обходится. А можно приготовить вот такую летнюю яркую сочную яичницу
Это я еще зелень добавлять не стала))
Приятного аппетита! Будьте здоровы! Живите вкусно!)
Рады всем, кто к нам зашел! Кто нас читал и смотрел! Спасибо, всем, кто нас поддерживает! Оставайтесь с нами - не забудьте подписаться! https://zen.yandex.ru/id/62379c2360d2e66b91069ad0