Любопытный факт — люди, пропускающие завтрак, как правило, имеют более высокий индекс массы тела (ИМТ). Конечно нельзя с точностью сказать — люди имеют высокий ИМТ, потому что пропускают завтрак, или люди с высоким ИМТ пропускают завтрак, чтобы похудеть. Существуют также данные, которые указывают, что пропуск завтрака приводит к снижению потребления калорий, что, в свою очередь, ведёт к потере веса. Есть и другие исследования, где сообщается, что на количество калорий наличие или отсутствие завтрака не влияет.
Так надо завтракать или нет? Это вопрос индивидуальный, и однозначного ответа на него нет. Если вы адекватно питаетесь в течение дня, пропуск завтрака не будет иметь большого значения. Обойтись без него можно, если вы не испытываете голод по утрам или просто не любите завтракать. Есть люди, которые вообще не хотят есть после пробуждения.
Почему нежелательно пропускать утренний прием пищи?
Именно утром в нашем организме вырабатывается набор пищеварительных ферментов. Они отвечают за полноценное всасывание из пищи витаминов и других полезных веществ, а значит, за иммунитет и хорошее состояние всех органов и систем. И если не позавтракать, эти ферменты исчезнут. Утренняя трапеза помогает контролировать уровень сахара и холестерина.
Еще один важный момент, наглядно доказывающий, какой полезный для нас завтрак. В это время суток метаболизм работает в ускоренном режиме. А значит, меньше риска, что съеденные калории отложатся лишними килограммами и сантиметрами. Диетологи придерживаются мнения, что неплотный завтрак и тем более его отсутствие наносят вред. Но это только исследование и догадки. У каждого человека все индивидуально.
Рекомендуется всё же не пропускать завтрак:
· детям и подросткам;
· людям с нарушением регуляции глюкозы в крови;
· тем, кто испытывает сильный голод по утрам и не может приступить к делам, не поев;
· людям с соответствующими рекомендациями от лечащего врача;
· Беременным.