И осень набирает обороты, становится холодно, отопления еще нет, поэтому кутаемся в теплые пледики и хрустим чипсами. Да-да, Вы не ослышались и все правильно прочитали, именно чипсы. Но полезные и очень вкусные. Полезные они потому, что нет ни грамма масла - это раз, сделаны из кабачков - это два, ну и просто эксперимент -это три.
Да, я опять с кабачками, но обещаю, это в последний раз... наверно. )
Итак, чипсы из кабачков, наверно самое интересное и привлекательное для детей блюдо из этого овоща. Делается элементарно, съедается моментально.
Ингредиенты
- 1 кабачок средний
- 2 ст.л. соевый соус
- приправы по вкусу
Приготовление
Кабачок помыли, если кожура толстая, то лучше почистить, если совсем свежий и молоденький, то можно с кожурой резать. Нужно разрезать на тонкие-тонкие кольца, около 1-3мм толщину. Так нарезаем весь кабачок.
Складываем в миску и заливаем соусом и приправами, все перемешиваем, чтоб все кусочки покрылись соусом. Кстати, соус может любой. Я пробовала и в йогурте, и в масле, кто что любит. Специи так же можно варьировать по своему вкусу.
И оставляем в холодильнике на час-два. Далее включаем сушилку и выкладываем наши кружочки на поддоны сушиться. Все.
Ждем, примерно ночь 7-8 часов, пока не выйдет влага полностью и не станут хрустящими.
Наслаждаемся-хрустим. Это и полезно, и вкусно, и просто любопытно сделать. Как необычно, да?
Пробуйте обязательно, если есть сушилка. На счет духовки не уверена, если только можно выставить минимальный уровень.
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием и делитесь результатом в комментариях.
Кстати, все необходимое для этого изделия можно купить во ВкусВилл, промокод на скидку VS145C. Скидка 200₽ на покупку от 1000₽ при первом онлайн-заказе.
Подписывайтесь на мой канал тут и узнаете еще много разных рецептов домашнего печенья и не только от знаменитых и не очень кондитеров мира.
Не забываем ставить лайк, Вам не сложно, мне приятно.
Всем добра!