Домой Лизонька приезжала только на каникулы, далеко ехать и по деньгам накладно. В зимнюю и летнюю сессии старалась как можно больше получить автоматов за экзамены и зачёты, а там, где не получалось, старалась сдать пораньше с другими группами. Закрыв сессию летела домой к любимой бабуле. С отношением матери Лиза смирилась. А что тут поделаешь, она и так максимально попыталась что-то исправить, но всё тщетно, Людмила на старания дочери смотрела абсолютно равнодушно.
Начало здесь
Предыдущая глава здесь
Зато бабуля любила внучку больше жизни! Летом, конечно хорошо, Лизонька дома, в огороде, по дому помогает, а вот долгими зимними вечерами тосковала Галина Григорьевна по кровиночке всей душой.
Коротать время в разлуке помогали подросшие котейки и длинные ежевечерние разговоры по телефону.
Лиза делилась с бабой Галей новостями, рассказывала о своих успехах и трудностях. Галина Григорьевна давала дельные советы и радовалась, что Лизонька у неё такая умница.
Ежедневно с самого утра женщина торопила время, то и дело поглядывая на часы, чтобы скорее услышать родной голосок.
Большого хозяйства Галина Григорьевна не держала, силы уже не те! Коза Милка, пяток курочек и несколько кроликов, вот и вся роскошь. Куда ей одной то? Сено заготавливать сил уже нету, благо внук Фроси Бахаревой - Данилка помогает.
Летом то Галина Григорьевна Милку в стадо каждое утро отдаёт. Пастухи раненько скотину по деревне собирают и на выпас выгоняют, не бесплатно, конечно, но по деньгам приемлемо. А вот зимой без сена никак. Кроме сена Галина Григорьевна овощей в погребе и для себя, и для живности запасает, ветки на корм в веники вяжет. Ну и для баньки берёзовых, крапивных и дубовых веничков заготавливает.
Летом всегда работы хватает с раннего утра до позднего вечера. Не зря же умные люди говорят один летний день год кормит. Тут и в огороде всё успеть надо, и в лес по грибы, да по ягоды сходить, травки вовремя собрать – и лечебные и просто для чая. Это ведь тоже целая наука, у каждой травки своё время для сбора. В неположенное время соберёшь и все полезные свойства у трав потеряется.
Все то травки как Прокопьевна Галина Григорьевна не знала конечно, но те, что знала собирала. Если можно без таблеток обойтись, то и ни к чему лишней химией организм травить. Ромашку, чабрец, иван-чай, зверобой, тысячелистник, календулу, крапиву, душицу, синеголовник, полынь, лист смородины, вишни, малины, мяту, мелису, шиповник , лопух, валериану, пустырник, солодку, траву черники и земляники Галина Григорьевна каждый год заготавливала, и ни разу об этом не пожалела. Прокопьевна частенько её с собой в лес и в луга на сбор лекарственного сырья брала, а что, не жалко с хорошим человеком знаниями поделиться.
А уж за огородными листиками да травками далеко ходить не надо, под боком всё. Вот и сушилось на чердаке у бабы Гали почти всё лето душистое разнотравье. А ещё сушились во дворе под марлей грибы в зиму, да ягоды лесные на чай. Бросишь горстку таких ягод в заварник и такой аромат на всю кухню! Красота!
Землянику, клубнику, чернику, смородину и малину Галина Григорьевна как правило не варила, а засахаривала на зиму, чтобы больше витаминов сохранить. А потом уж по банкам раскладывала и в холодильнике хранила.
В августе время заготовок подходило. Грибы солить да мариновать, варенья да компоты варить, закрутки разные делать. Тут тебе и засолка овощей, и салаты да лечо, и перец маринованный.
До самых холодов работы невпроворот, а как похолодает, надо капусту квасить. Галина Григорьевна кадушечку с морковкой делала и ведёрко пятилитровое со свёклой. Вкус разный получается. Достанешь потом зимой – объеденье! Вот уж недаром говорят, как потопаешь, так и полопаешь.
Дорогие читатели, если Вам понравился рассказ подписывайтесь на мой канал. Всем большое спасибо за лайки и комментарии
Продолжение здесь