В этом убедились участники "Фестиваля Соседей", который состоялся 22 августа 2022 на территории сквера Никольский, расположенном в тюменском микрорайоне «Малахово». В этом году праздник был приурочен ко Дню Государственного флага Российской Федерации.
Просветительский проект "Зеленые сокровища Сибири" принял участие в состоявшемся накануне интереснейшем мероприятии. В рамках данного праздника, команда проекта организовала уникальный конкурс травяных чаев, на котором собралось немало любителей этого напитка.
Конкурс травяных напитков на фестивале собрал много желающих попробовать уникальные сборы участников. А их было великое множество – иван-чай, земляника, липовый цвет, таволга, ромашка и другие ценнейшие дикоросы.
В завершение встречи были подведены итоги конкурса. Его победителем стала Виктория Бондарь. Она поделилась с нами рецептом: иван-чай, тысячелистник, ромашка, плакун трава, медовая трава, клевер розовый, зверобой, вереск. Всё залить горячей медовой водой.
«Такой чай получается только 1 месяц в году, травам должно быть не более 2-х месяцев после сбора. После этого срока вкус и аромат ослабевает, хотя пользы не теряет» - отметила Виктория.
Источник: http://www.dialog-urfo.ru/official/1/news/28747
