Ещё чуть-чуть и осень. А мне уже хочется осенних красок. Очень люблю морковные салаты. И хочу поделиться с вами с одним рецептом. Чем-то похож на корейскую морковку. Но я не умею готовить такой рецепт. В моём варианте совсем по другому.
Не буду давать рецепт в пропорциях. Всё делала на глаз как говорится.
- Морковка
- Лук репчатый
- Приправа для морковки специальная
- Яблочный уксус
- Чеснок
Все овощи конечно же предварительно промыть и очистить. Нарезать любым способом как вам удобно. Но морковку всегда режу солонкой. Если есть специальная овощерезка, можно через неё. Лук нарезать любым способом и слегка обжарить на растительном масле. И зажарку добавить в морковку. Яблочный уксус использую всегда в объеме среднюю ложку. И добавляю в морковку. Чеснок мелко нарезать и добавить. За место чеснока можно использовать паприку. Всё перемешать. И дать настояться немного в холодильнике, чтобы морковка отдала всё свои соки и впитала ароматы специй.
Приятного аппетита!
#салат #морковныйсалат #еда #рецепт #бюджетнаяеда #морковкапокорейски #морковка
