Здравствуйте дорогие ♥
Ну кто из вас знает тещу Паста? А вот и мой рецепт с хариссой и сыром фета.
Ингредиенты:
- 180 г сыра фета
- 150 г греческого йогурта
- 2 чайные ложки хариссы (в качестве альтернативы можно использовать айвар, он другой, но тоже подойдет)
- 1 ст л томатной пасты
- 1 чайная ложка орегано
- 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
- щепотка соли и перца
- 7-8 помидоров в масле из банки
- 2 чайные ложки оливкового масла
Подготовка:
Нарежьте помидоры очень мелкими кусочками и хорошо разомните их вилкой вместе с сыром фета.
Добавляем все остальные ингредиенты и хорошо все перемешиваем, я тоже использовала для этого вилку и еще немного «раздавила» все и только в конце размешала все ложкой до кремообразного состояния.
Вы также можете пюрировать его, но я думаю, что так он работает очень хорошо и имеет даже лучшую консистенцию.
Наконец, я добавила немного хлопьев чили сверху.
Желаю вам весело провести время, попробовав это.
