Добрый день всем кому интересно узнать как правильно точить мясорубку . Я обещал вам рассказать о регулировке мясорубки в предыдущей статье. И так ,мы заточил мясорубку по высшему разряду ,но она может не работать или будет молоть короткое время . Почему это происходит ?? Просто вы не обратили внимание на то что внутри она имеет износ .
Частичная регулировка.
Вы часто встречали пластиковые втулки на мясорубке . Их около 5 видов . И все они пластиковые . Потому быстро стираются и их необходимо менять . Это как вкладыши на машине . Если нет возможности поставить новую втулку ..не беда . Берём у жены старую пластиковую крышку на банку и вырезаем шайбу . Лучше две . Одна получается на заднюю часть шнека , другая на переднюю часть . Что то нам даст ??) Как я писал в предыдущей статье что нельзя сильно закручивать большую гайку . При установке шайб частично компенсируется давление ножа на сетку . И если нарушена паралельность шайба её поправит .
Полная регулировка.
Полная регулировка мясорубки может быть выполнена только при наличии токарного станка . Я пишу об этом для тех у кого есть друг токарь или станок . Ну и для полноты информации . Да и не хочется выглядеть в ваших глазах диванным экспертом .
На сетке есть центральное отверстие для того чтобы входил шнек . Это квадрат переходящий в круг. При работе они трутся и появляется зазор . Посмотрите и вы увидите . Как исправить .
Отверстие рассверлить до 8мм . Сделать патай с обоих сторон . Вставить бронзу или латунь и расклепать . Теперь делаем отверстие сверлом нужного диаметра . Может быть и ,5.8 или 5.4 . Всё ..с сеткой мы разобрались .
Задняя часть шнека тоже имеет выроботку . Делаем пластиковую или бронзовую втулку и устанавливаем её в корпус .
Полная регулировка мясорубки осуществляется только таким образом. Что нам это даёт?? Мы добились соосности и четкого вращения шнека. Мясорубка будет служить долго и затачивать будете намного реже . Вот тогда ваша жена будет в восторге ... причем длительное время . Для промышленных мясорубок делается дополнительная регулировка . Кому интересно могу рассказать . Но тогда денег на заточки инструмента вам не видать долго . Вот всё что вы должны знать . Ну а водить ножи и сетку по нождачке это глупость и полу мера . Как я люблю говорить .. чтобы жена не рычала и отстала .
Всем удачного дня и хорошую котлету на обет !!
