Сегодня Яблочный Спас.
А в Солнечном саду заливают фундаменты под дом и гараж. Потребовалось 36 кубов бетона. И я, наконец, сделала заказ в питомник на яблони под осеннюю посадку, на сентябрь. Выбраны сорта, завтра начнем готовить посадочные места под будущий яблоневый сад. Весной планируем подобрать и посадить груши, а следующей осенью - косточковые. Площадь нашего участка 17 соток - есть где развернуться!
В Белоречье у нас 3 яблони - старая безымянная раннеосенняя, молодая летняя сорта "Конфетное" и совсем молоденькая "Мелба". Все сорта летние, потому что наша дача для сезонного проживания, и есть яблоки мы бы хотели прямо с дерева, без долгого хранения.
Старая яблоня настолько стара, что к моменту покупки участка с одного корня с нею уже выросли два отростка-дички (ниже прививки) с другим сортом яблок. Все три ствола плодоносят, но с периодичностью раз в два года. Текущий год для старушки не урожайный, она отдыхает.
"Конфетное" еще молода: мы посадили однолетку весной 2018 года. В этом году она впервые цвела - правда, было всего 5 цветочков :) Они не опылились, так как не цвела старая яблоня, а у соседей в основном позднеосенние сорта. Кроме того, совсем рядом с ней рос орех маньчжурский - агрессивный, прибавляющий каждый год по метру в росте, выкачивающий влагу и питание из земли как насосом. Осенью мы его убрали, и в этом году яблонька заметно приободрилась. Надеемся в следующем году мы будем есть свои яблоки.
Старые яблоневые сады - для нас не диковинка. Мое детство прошло в таком саду: свыше 30 разных сортов были у брата моей бабушки, Ивана Васильевича, он лелеял и холил свои яблони всю жизнь, прирожденный садовник. А они благодарили его отменным урожаем. Семья у нас большая (у деда Ивана пятеро детей, у моей бабушки Ольги Васильевны - семеро, а нас, внуков-правнуков, вообще несчетное количество), яблок хватало на всех.
Дом другой моей бабушки стоит рядом с старым совхозным садом, где цвели и плодили маленькие сладкие и кислые яблони-китайки.
Отец моего мужа сейчас поддерживает старый плодовый сад своих родителей, заложенный еще в 30-е годы прошлого века.
И что-то похожее мне бы хотелось вырастить в Солнечном саду, для наших детей и будущих внуков. Но семья наша пока невелика, так что много яблонь не будут востребованными. Хотя мои дочери очень любят яблоки, а также шарлотки, пюре, джемы, варенье, компоты, желе и пастилу...
Мы планируем в этом году высадить 2 летних, 2 осенних и 1 зимнюю яблони. Для совместного опыления по сроку цветения, для постоянного урожая и на всякий случай, если кто-то из саженцев не приживется. Дом только начинает строиться, и к моменту нашего переезда, возможно, яблони начнут плодоносить.
При выборе сортов я опиралась на несколько источников - блоги опытных садоводов, советы родственников-садоводов, а также на перечень районированных сортов Госсортсемреестра по зоне 4. В последнем источнике указана, на моя взгляд, вся самая важная и достоверная информация по сорту: зимостойкость, устойчивость к болезням, размеры дерева и сроки плодоношения, точное описание плодов.
Мы сознательно выбирали средне- и высокорослые сорта. Черед карликовых подвоев и колоновидных яблонь тоже придет, но это больше для декоративности, чем для формирования сада нашей мечты. И, кроме того, мы не станем высаживать сорта, которые уже есть в садах наших родителей. Например, Антоновку или Белый налив :)
Просматривая реестр, я обратила внимание, что большинство районированных для нашей четвертой зоны сортов очень старые - послевоенные годы допуска при первом формировании реестра. По ним информации больше всего - время проверить и подтвердить характеристики сортов было, не одно поколение лакомилось урожаем! И именно старые сорта мне бы хотелось видеть в своем Солнечном саду, для которого я выбрала стилистику старой русской (советской) дачи.
Из летних сортов мы выбрали "Грушовку московскую" и китайку "Золотую Раннюю". Это яблоки "полакомиться летом", на Яблочный Спас, для хранения не подойдут. На первые витаминные компоты и сладкие шарлотки.
Грушовка - старинный русский сорт. По данным реестра, впервые описан А.Т. Болотовым в журнале "Садоводство" в 1862 году. Зимостойкость высокая, урожайность тоже, хотя и резко периодичная (нам это подходит). Этот сорт не имеет иммунитета к парше и естественной защиты против плодожорки, придется помогать биопрепаратами - но и с этим справимся, сейчас доступно много способов сберечь урожай.
Китайка Золотая Ранняя получена в 1894-1907 годах И.В. Мичуриным. Мне она нравится с детства, такая была в заброшенном совхозном саду. С середины августа под ней всегда можно было найти маленькие сладкие желтые яблочки, а если нет - достаточно было потрясти ветки :) Ее яблоки легко осыпаются, и само дерево невысокое - просто дотянутся!
В качестве осенних сортов, для заготовок (варенья, джемов, заморозки), мы подобрали "Коричное полосатое" и "Осеннее полосатое" (Штрифель).
"Коричное полосатое" (для которого прекрасным опылителем является "Грушовка") - старинный русский сорт, впервые описанный Э. Регелем в "Русской помологии" в 1868 г. Назван так из-за коричного привкуса яблок (то, что надо для запекания и добавления в глинтвейны!). У яблони хороший иммунитет к парше. Дерево обещает быть высоким, с густой кроной.
"Осеннее полосатое" он же "Штрифель", он же "Штрейфлинг осенний", он же "Осенний штрейфлинг" :) выбран за поникающую форму кроны и относительно высокую устойчивость к болезням и вредителям. Такая яблоня есть у наших соседей в Белоречье, и они не раз угощали нас этими полосатыми яблочками - кроме того, кисло-сладкий вкус Штрифеля подойдет для приготовления соусов к мясу.
Из зимних сортов, для долгого хранения в погребе, мы пока остановили свой выбор на "Ветеране". У этой яблони крона средней густоты, округлой формы, при этом ветви при верной формировке отходят от ствола под углом близким к прямому. Красивое дерево!
Итак, сорта подобраны, саженцы заказаны. Где будет сад? Вот здесь:
Это западная сторона участка, здесь солнечно примерно до четырех вечера, затем ажурная легкая полутень из-за рощи через дорогу.
Поскольку все деревья будут крупные, оставляем под каждое диаметр в 5 м. Чтобы в будущем корням хватало питания, а кроны не мешали другу другу. Подготовлен перегной, а также субстрат с удобрениями. Участок еще не освоен и придется заранее (за 3 недели) готовить место посадки. Много лет на этом месте возделывали огород и засаживали поле картофелем, но уже 4 года здесь не пашется. Займемся подготовкой земли в эти выходные. Обязательно расскажу, что и как мы сделали, руководить процессом будет мой свекр - опытнейший садовод-любитель.
А сегодня:
Наши участки, Белоречье и Солнечный сад, находятся в Нижегородской области. У нас молодой канал, мы пишем о цветах, растениях, огороде и других дачных радостях. И совсем скоро будет много интересного со стройки дома постоянного проживания, которую мы начинаем сами, без участия профессиональных строителей. Стараемся учиться на чужих ошибках, но не страшно, если допустим свои.