Мои читатели, всем привет!
Представляю очередной обзор от моего друга, подписчика, постоянного комментатора Alex Sobolev (текст и фото автора) на армянский коньяк Саят Нова 7 лет.
Всем привет! Попался мне на грех, в Пятёрочке коньяк Саят Нова 7 за 600 рублей на глаза. Пару лет назад у меня случилось вполне себе приличное знакомство с пятёркой этой марки, так что семёрку брал не раздумывая, продолжить знакомство. Правда, отзывы были настолько противоречивые, что сей продукт, удивил ещё до открытия. То ли дело вышло в дальнейшем.
Итак, армянский коньяк марочный, выдержанный, КВ Саят Нова 7. От такого количества лабуды на глазах мозги отключаются и настраиваются на предстоящее блаженство. Розлив свеженький, этого года. Бутылочка и этикеточка как всегда на уровне, вроде без подвоха, но... Помнится, на пятёрке, дата розлива была отпечатана вместе с этикеткой в цвет всего шрифта. Теперь же она отштампована чёрным, хоть и ровненько и точно заводским способом.
И всё же, я почуял первый подвох. Ну, я не спец, может быть это и законно. Едем дальше. Цвет красивый, потемнее пятилетних, но ещё не такой тёмный, как выдержанные. Приятный глазу. Придраться не к чему. В бокале вид тоже вполне себе презентабельный. Жидкость на вид маслянистая. Волны стекают медленно, капельки держатся намертво, как партизаны в лесах. Для полноты картины обязательно упомяну первую дегустацию. Я, по своему правилу, плеснул в день покупки немного. По первому разу и запах и вкус весьма порадовали, выдержка почувствовалась сразу, и никакой спиртуозности. Но где-то на последнем глотке промелькнула и озадачила нотка чистокровной сивухи! Откуда она взялась, и что вообще это было я не разобрал, но впечатление смазалось... В дальнейшем уже хорошенько распробовав коньяк, я пишу этот обзор.
Итак, наливаю в бокал. Ни малейшей спиртуозности, но запах, запах!!! В нос шибает всего одна нота - сильнейший запах перебродивших яблок( или абрикосов, толком не разобрать). Он так резок и неприятен, что отшибает всё желание продолжать. Ну, мы ж исследователи, нас не отшибёшь! Но самая соль в том, что сразу "слышится родное" в этом запахе!! Это точно коньяк? Это же, чтоб я провалился если ошибся моя легендарная и горячо ранее любимая... Для начала, как положено, довожу до конца комплекс мероприятий с запахом. Постояв минут 10, основа успокаивается, улетучивается, и позволяет вынюхать ещё кой-какие тона этого напитка: дуб чувствуется еле-еле, как в двадцатках. Сладость перебивает остальные запахи, развитие какое-никакое присутствует явно, но опять таки это варианты сладостей и ванили, но не фруктов каких то... Короче, коньяком особо то и не пахнет... Какой-то сидр скорее...
Пробую. Я не мог ошибиться, да и не ошибся! Это - МЕТАКСА! Как и в ней, родимой, малиновый запах отшибает всё обоняние, так и тут очень похожий, явно химический, но скорее тухло-яблочный доминирует над всем букетом. Самое смешное (именно смешное) впечатление от пития вполне себе положительные!!! А я уже уговорил половину. Отсутствие спиртуозности, стойкое, хоть и не уразумеемое ощущение выдержки, неплохая питкость и вполне себе презентабельное послевкусие! Всё это никак не даёт мне ключа к разгадке сего ребуса.
ЧТО ЭТО ЗА НАПИТОК? Умудрённый моим первым писательским и пробовательским опытом, когда я как пацан прыщавый гордо нарёк светофоровский шмурдяк коньяком, этого фейла я больше позволить не могу. Пред нами очевидный шмурдяк, и никаких гвоздей! Но куда девать приличный баланс? Как объяснить полное отсутствие сивушности (за исключением промелькнувшей в первый раз, так это была как раз "метаксность"). Думается мне, что это действительно что то заводское, выдержанное в тысячелетней давности старых ни на что не годных затхлых бочках. Но никаких подтверждающих знаний этому я не имею. Жду комментарии знающих людей и остальных моих друзей и просто читателей канала. Мой же вывод - это покупать категорически нельзя. Даже вместо водкозаменителя. А, вот парадокс, пить почему то можно. Лично одному уникуму под инициалами А.С. Больше никому не советую! Даже за 600 рублей!
С уважением, Алекс.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
#алкоголь #коньяк #армянский коньяк #саят нова #7 лет