Ингредиенты:
Вода с PH 7.5 (соответствует PH крови)(можно обычную воду)
Корица
Молотая Арабика - по вкусу одна столовая ложка с горкой
Турка 0.85 литра
Плита индукционная
Ситечко
Диск стальной для покрытия всей нагревающей площади
музыкальное сопровождение
Приготовление:
1) Кладем стальной диск на плиту. Включаем на максимум мощность нагрева, у меня это 2000 вт. Ставим турку с водой и кофе на диск. Если вы любите сверх-дозу кофеина - то лучше брать кофе сорта робуста. По звуку от турки позиционируем на наибольшую громкость. Следим за поверхностью жидкости в турке. Для готического эффекта ставим музыку от НайтВиш.
2) Ждем пока поверхность жидкости не придет в движение. Научившись у худшего учителя магии из аниме Хроники Акаши начинаем как мастер меча онлайн двигать турку по диску, приподнимая если барботаж напитка начинает превышать 10% объема жидкости. Выключаем индукционку.
3)Как китайская армия делаем 3 волны наступления - чтобы кофе достигал пеной максимума возможного объема. Возможно эта тактика будет похожа на тайтл "Da Wang Rao Ming" - в нем показаны величие и глубина Даосисткого юмора и силы магии.
4)Снимаем турку на подставку, разливаем по чашкам. Сверху посыпаем чашки, подняв щепотку в воздух на уровень предплечья, плавно и изящно уронить россыпь корицы с кончиков пальцев на локоть, чтобы оттуда они соскользнули на поверхность кофе.
Ваш напиток богов готов - милости просим вкусить райского восторга.
Спасибо за ваше внимание, подпишитесь на канал - ведь путь к счастью дело мастерства!