Здравствуйте, дорогие друзья! Думаете, что приготовить на ужин?! Предлагаю вам приготовить быстро и со вкусом запеканку из картофеля, которую научила меня готовить моя мама! Запеканку я назвала картофель под сырной шубой.
В данном рецепте "изюминка" - я расскажу пошагово приготовление запеканки без количества ингридиентов.
Подготавливаем ингредиенты:
◇ Картофель;
◇ Лук репчатый;
◇ Помидоры;
◇ Колбаса обезжиренная (у меня Докторская);
◇ Сыр (у меня Российский);
◇ Приправа для картофеля;
◇ Соль;
◇ Майонез.
Перейдем к приготовлению:
• Картофель очищаем, промываем в холодной воде и нарезаем соломкой (можно кружочками).
• В картофель добавляем соль, приправу и майонез и перемешиваем.
• Очищаем лук, промываем в холодной воде и нарезаем полукольцами.
• Сыр натираем на крупной терке.
• Помидоры нарезаем кружочками.
• Колбасу нарезаем кубиками.
В форму для запекания выкладываем слоями (у меня размер формы: 23×30 см, диаметр 37 см):
1 слой - Картофель;
2 слой - Репчатый лук;
3 слой - Колбаса;
4 слой - Картофель;
5 слой - Помидоры;
6 слой - Сыр.
Запеканку ставим в предварительно разогретую духовку при температуре 180 градусов, примерно 40-50 минут (в зависимости от духовки), пока корочка не станет румяной.
Приятного аппетита!!! Делитесь своими впечатлениями в комментариях!!! Подписывайтесь на мой канал!!!