Соус из слив.
У меня даже дети его едят, только перца меньше кладу для них.
1 кг. -Синяя слива
5 шт. - перец красный
1 шт.- перец горький🌶️🧄
2 головки, чеснока
соли одна столовая ложки
, сахара две столовые ложки,
перец чёрный молотый пол чайной ложки. Исход 3️⃣ банки по пол литра.
Перец, слива, чеснок через мясорубку, добавить соль, сахар, молотый чёрный перец, всё перемешать, довести до кипения, кипятить 15 минут, помешивая. Разложить в стерилизованные банки, закатать.
