Огурцы – одни из любимых летних овощей с высоким содержанием воды и освежающими свойствами. Этот овощ является отличным источником полезных и питательных веществ.
Огурец известен не только своим увлажняющим свойством, но и питательным. Несмотря на то что это один из самых низкокалорийных продуктов в мире, он дает полноценное чувство насыщения, благодаря высокому содержанию клетчатки.
Кроме того, огурцы отличаются низким содержанием углеводов и высоким содержанием воды. В них много витаминов С, А и Е, а также витаминов группы В, таких как фолиевая кислота, В1, В2 и В3. Огуречная кожура тоже очень полезна – в ее составе присутствует небольшое количество бета-каротина.
О пользе ежедневного употребления огурцов рассказали эксперты портала En Son Haber.
Так, по словам специалистов, огурцы занимают лидирующее место в списке диетических продуктов. Съедая этот овощ каждый день, можно наполнить организм полезными веществами без вреда для фигуры.
Очень важен тот факт, что огурцы на 95% состоят из воды и содержат значительное количество электролитов, что компенсирует потерю воды и электролитов, особенно в жаркую погоду.
Огурец содержит большое количество антиоксидантов и питательных веществ, таких как кукурбитацины, которые обладают противораковыми свойствами. Они подавляют рост раковых клеток и являются важным защитным веществом при онкологических заболеваниях.
Количество клетчатки и антиоксидантов, содержащихся в огурцах, помогает снизить уровень жиров в организме, что способствует оздоровлению сердечно-сосудистой системы. Благодаря этому при ежедневном употреблении овоща снижается риск атеросклероза и инфаркта.
Магний и калий, содержащиеся в огурцах, способствуют снижению артериального давления, а также помогают контролировать уровень сахара в крови.
Многие женщины знают о пользе огуречной маски, нанесенной на кожу лица. Такая процедура способствует омоложению кожи и действует как успокаивающее средство, а также уменьшает отек и раздражение.
Калий, вода и антиоксиданты, содержащиеся в огурцах, помогают при отравлении и уменьшают задержку жидкости. Так, при употреблении огурцов из мочи выводится избыток натрия, а организм избавляется от токсинов.
Огурец действует как противовоспалительное средство для желудка, способствует снижению кислотности и вздутия в пищеварительном тракте. Также, благодаря клетчатке, можно решить проблемы с нерегулярным стулом и запорами.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию специалиста.
© Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.