Ежегодно 11 июля во всем мире отмечают День шоколада (World Chocolate Day), по этому случаю рассказываем все об этом и других суперфудах для мозга, которые необходимы каждому
Когда вы чувствуете упадок сил и тотальное отсутствие энергии, то рука сама тянется кфастфуду или калорийной еде, которая дает временное эмоциональное удовлетворение.Мозг действительно любит высококалорийные продукты, но получает от них больше вреда, чем пользы:нездоровая пища увеличивает склонность к агрессии,снижает стрессоустойчивость и даже способствует забывчивости. Более того, американские исследователи из Йельского университетавыяснили, что еда с большим количеством жиров вызывает в мозгевоспалительные процессы и ведет к его угнетению.При этом, если немного сбалансировать свой рацион и добавить в него продукты-суперфудыдля мозга из нашей подборки, можно вернуть недостающую энергию.
Шоколад
Говоря о пользе шоколада, важно обратить внимание на то, что речь идет именно огорьком шоколаде, без орехов, начинок и примесей. В отличие от любимых многими молочных аналогов со всевозможными добавками, онсодержит фосфор, стимулирующий работу мозга;кальций, помогающий поддерживать здоровье волос, зубов и костей;витамины PP, B, B2, которые способствуют работе ЦНС. Еще одно важное преимущество горького шоколада — флавоноиды, которые укрепляют стенки сосудов и снижают риск образования тромбов. При всех этих плюсах стоит помнить о количестве съеденного: небольшая долька шоколада после основного приема пищи поможет сконцентрироваться, активизирует работоспособность, повысит настроение, а вот съеденная плитка только ухудшит самочувствие.
Шпинат
Диетологи советуютвнести шпинат в свой рацион на постоянной основе. Он оказывает успокаивающее действие на нервную систему, помогает бороться с сезонной депрессией,а также обладает тонизирующим действием. Шпинат способствует снабжению клеток кислородом, улучшает когнитивные функции, укрепляет иммунную систему и обладает противовоспалительным эффектом. Большое количество антиоксидантов, каротиноидных соединений защищает организм от таких болезней, как диабет, болезни сосудов, и препятствует ожирению. Несмотряна то, что на100 грамм шпинатаприходится всего 23 калорий, он содержит и белки, и жиры, и углеводы, поэтому смело добавляйте его в салаты и утренние смузи, и энергия вам обеспечена.
Цитрусовые
Цитрусовые такжепомогут взбодриться и содержат множество полезных веществ и микроэлементов:фолиевуюкислоту, калий, железо, кальций, витамин С (порядка 2/3 суточной нормы). На тему пользы и вреда цитрусовых была проведена масса исследований. Так, в 2018 годуамериканские ученые в ходе эксперимента установили, что высокое потребление витамина С снижает проявление морщин на 11%и на 45% уменьшает возникновение различных видов рака (желудка, гортани, пищевода). Цитрусовые фрукты помогают быть активнее в течение дня, способствуют снижению веса, а также улучшают работоспособность.Поэтому нутрициолог особенно рекомендуетвключить в рацион апельсины или грейпфруты тем, кто постоянно находится в офисе, возле компьютеров и ноутбуков.
Яблоки
Что бы нам ниговорили, яблоки —по-прежнему самый лучший перекус из всех возможных, особенноесли нет времени полноценно поесть. Этот фрукт на 80% состоит из воды, остальную часть составляют углеводы, клетчатка и органические кислоты. Но все же его нежелательно употреблять на голодный желудок, как и цитрусовые, в особенности тем, у кого есть язвенная болезнь, гастрит, проблемы с ЖКТ и повышенная кислотность желудка.
Читайте также:Какие ягоды и фрукты можно есть, чтобы не поправиться: советы эксперта
