Глава Минкульта Украины Александр Ткаченко заявил, что после многолетних просьб, борщ внесли в список культурного наследия ЮНЕСКО, как национальное украинское блюдо.
Важно, что бороться за борщ украинцы начали давно. В прошлом году заместитель премьер-министра Украины Ольга Стефанишина заявила, что Россия пытается откровенно украсть национальное достояние.
«Война за борщ продолжается. И мы обязательно победим», — яро выступила тогда политик.
И вот спустя время борщ признан тем самым достоянием Украины, да еще и находится в списке ЮНЕСКО. А значит, что признан «нуждающимся в немедленной защите».
Александр Ткаченко снисходительно отметил, что Киев с радостью «поделится борщом и его рецептами со всеми цивилизованными странами». Россияне в это время, по задумке политика, пошли стирать себе память и выкидывать свеклу.
Особый акцент Украина делает на то, что блюдо принадлежит исключительно их национальной кухне, а не российской.
Не будем далеко «ходить» и просто немного изучим историю борща. Итак, в истории Российской империи можно найти очерки об этом блюде в новгородских ямских книгах за 1586—1631 годы.
Блюдо любили Екатерина II (помним, кто присоединил Крым), Александр II, Анна Павлова и многие другие. Тут важно помнить, что до начала XX века такого этнонима как «украинец» просто не существовало. А значит и борщ варили в Российской империи, русские люди, для русских людей.
К слову, согласно историческим документам, а именно переписи населения от 1897 года, жители Керчи, Ялты, Николаева, Полтавы, Чернигова, Ростова, Смоленска, Минска, Новгорода идентифицировали себя, как «русские».
Но борщ, конечно, наследие современной Украины. Борщ и националистические наклонности.
Без комментариев.
Источник: ИА "ВК Пресс".