Найти тему
Идеальный Рецепт

Яблочные панкейки с корицей

Оглавление

Эти яблочные панкейки созданы для идеального семейного завтрака!

Положите поверх пышной стопки кусочек сливочного масла и полейте любимым топпингом.

Для этого рецепта подойдут любые яблоки, но помните, чем слаще ваше яблоко, тем слаще будут ваши панкейки. (я чаще использую в выпечке яблоки сорта роял гала).

Не нужно снимать кожицу с яблока. Оставляя кожуру, вы фактически наполняете панкейки еще большим количеством витаминов и минералов!

Ингредиенты:

мука : 1,5 стакана

разрыхлитель : 2 ч.л.

яблоко : 1,5 стакана натертого

корица молотая : 1 ч.л.

соль : 1/8 ч.л.

кокосовый или тростниковый сахар : 2 ст.л.

яйца : 2 шт.

миндальное молоко : 1 стакан (можно заменить на обычное молоко)

кокосовое или сливочное масло : 3 ст.л. растопленного

Способ приготовления:

1.

Поместите сухие ингредиенты в миску среднего размера и перемешайте.

2.

Затем в отдельную миску расколите 2 яйца и взбейте. Добавьте 1 стакан миндального (или обычного) молока и снова взбейте вместе.

Добавьте сухие ингредиенты во влажные и перемешайте до объединения. Наконец, добавьте растопленное кокосовое (или сливочное) масло и снова перемешайте.

3.

Нагрейте большую сковороду на слабом / среднем огне. Распылите на сковороду антипригарный кулинарный спрей или смажьте сливочным или кокосовым маслом.

Выложите около 1/3 стакана теста для панкейков в сковороду. Готовьте по 2–3 минуты с каждой стороны, переворачивая, когда в центре панкейка начнут образовываться пузырьки. Повторяйте, пока не используете все тесто.

4.

-2

Полейте любимыми топпингами (мед, кленовый сироп, ореховая паста, сгущенка, джем) и наслаждайтесь!

Еда
6,93 млн интересуются