"Если готовить овощи в пакете, то и кастрюля будет чистой", "А еще лучше и быстрее получаются овощи в пакете и в микроволновке". Они будут вкуснее. Для салатов и винегретов". Я полностью согласен с этими комментариями подписчиков. Но я все же решила дать свой комментарий к этим советам.
Пластмасса настолько прочно вошла в нашу жизнь, что мы уже не можем представить себе, как обходиться без этих маленьких помощников.
Но все же в использовании этих контейнеров есть свои нюансы, о которых следует помнить всем хозяйкам. И хорошо, что мои подписчики знают об этих нюансах.
Как не использовать пластик
Никогда не готовьте овощи и не разогревайте пищу в пластиковых пакетах или фольге.
Это самая распространенная ошибка многих домохозяек.
Исключение составляют термостойкие пакеты, которые можно использовать при высоких температурах. Например, пакеты для выпечки.
Полиэтилен может выделять формальдегид и фенол при нагревании. Думаю, вы и без меня знаете, что это не самые лучшие ингредиенты для употребления в пищу.
Как узнать, можно ли нагревать пластик?
На упаковке должна быть маркировка микроволновой печи или пунктирная линия, над которой должна быть указана максимально допустимая температура нагрева.
Не используйте пластиковые пакеты повторно.
Полиэтилен очень хорошо впитывает запахи и частицы пищи. Даже мытье и чистка не помогут их удалить. Поэтому, если вы действительно хотите использовать пакеты повторно, делайте это только для непродовольственных товаров.
Не храните хлеб и овощи в пакетах.
Для хранения этих продуктов необходим воздухопроницаемый контейнер. В пакете хлеб быстрее плесневеет.
Овощи будут тушиться, образуется конденсат, что ускоряет процесс гниения.
Не замораживайте продукты
Не весь полиэтилен подходит для замораживания. Для этого следует выбрать контейнеры с маркировкой PS или "шесть" в треугольнике.
Не храните сыр в пластиковых контейнерах
Этот сыр любит осторожное обращение. Он буквально задыхается в пластике, даже если он в пакете из магазина.
Если вы планируете съесть сыр через несколько дней, все равно поместите его в контейнер. Это позволит дольше сохранить свежесть и отсутствие плесени.
Знаете ли вы об этих нюансах? Расскажите мне в комментариях, поделитесь своими хитростями использования пластиковых контейнеров.
Спасибо, что дочитали до конца. Не забудьте поставить лайк этому посту.
Всем бобра!