Найти тему

Дела земляничные

Поспела наконец земляника. В этом году гораздо позже из-за довольно холодного лета.

-2

Собирать эту ягодку и легко и хлопотно одновременно. Легко-потому что она вся на виду под солнышком, а хлопотно из-за обилия летающих товарищей и длительного положения сидя.

-3

Но аромат и полезные свойства, этого богатства лугов и перелесков средней полосы России, перекрывает в разы все трудности сбора.

-4

Говорят, что съеденный в сезон созревания земляники стакан этих ягод, укрепляет иммунитет с запасом на всю зиму.

-5

Поэтому пусть дети едят прямо на месте сбора, свежую и ароматную ягодку. Укрепляют своё здоровье после долгой и тёмной зимы.

Маленькая труженица
Маленькая труженица

На зиму мы обязательно заготавливаем этот ценный продукт:

В пластмассовые контейнеры закладываем не мытые ягодки и посыпаем их сахаром, немного и аккуратно перемешиваем, затем сразу не дожидаясь выделение сока, замораживаем.

Сахара нужно не много, примерно столовую ложку на 2 стакана. Без сахара, размороженная зимой ягода будет кислая и потеряет свой аромат, а с ним сохранит свою духовитость и сладкий вкус.

Малышка подкрепляется из панамки
Малышка подкрепляется из панамки

Всем советую по возможности, подкрепить своё здоровье дарами русской природы.

Если нет возможности собрать самим, то обязательно купите деткам и себе свежей земляники, эту царицу наших лугов.

Детки принесли маме
Детки принесли маме

Спасибо за внимание и всем хорошего настроения!

До встречи, друзья!

Все детско-ягодные фото сделаны дочерью Серафимой.