Выходные прошли незаметно. Это если вкратце. А вообще каждый день на даче полон событиями и количеством выполненной работы.
У меня по-прежнему идёт заготовка ферментированного чая. На сегодняшний день высушены лепестки пиона,жасмин,розмарин,ферментированы листья чёрной смородины,яблони,вишни,малины, высушены укроп с петрушкой. На очереди зелёный лук,посадки которого мы сделали частыми для дальнейшего выдёргивания на еду и сушку. Всё высушеное буду хранить в хлопковых мешочках, которые мне любезно сшила мама.
Я перебрала компостную яму. Утоптала то,что не перепрело. Обработала практически весь сад от тли. Не говорю уже про банальную прополку,полив и уход за растениями.
С наступлением жарких дней мы собрали и наполнили бассейн. Дети из него уже не вылезают.
Особо хорошо в такую погоду уходит компотик из жимолости. Он с кислинкой и замечательно уталяет жажду.
Вообще на свежем воздухе выпивается и съедается всё. Мы любим жарить на решотке бутерброды из ржаного хлеба с луком. Другие продукты в составе приветствуются.
Я впервые попробовала пирожки со щавелем и сахаром. Могу смело сказать - это идеальная сладкая начинка. Сделала и буду делать ещё до тех пор,пока не закончится щавель. Уже думаю,что надо увеличить его количество на грядке.
Пирожки я жарила на сковороде. Тесто простейшее на кефире. Получилось - пальчики оближешь!
Вот пишу и сама удивляюсь,сколько же дел переделано. Так это ещё только наиболее важные и запоминающиеся из всех. А сколько ещё впереди! Будет,что вспомнить зимой.
Делитесь своими делами и забавными воспоминаниями. Также в комментариях можно оставлять фото. Буду рада общению с вами.
Спасибо за внимание!