Близилось время окота и я начинала нервничать, ведь я не знала как это происходит, может надо будет помогать, или вызывать ветеринара...
Но окот прошёл без нашего участия. Мы были на огороде, помидоры сажали и вдруг услышали как в сарае истошно заржал... конь... 👀
Но стоп! У нас нет коня... Только коза!
Прибежали, а там козлёнок . Потом послед вышел и всё обошлось само собой хорошо.
Мальвина родила козлика и мы его быстро продали.
Молоко и правда у козы было хорошее. Не пахло козой и вкус был сливочный. Её мать давала пять литров на пике, а с Мальвины я надаивала за сутки два с половиной, не больше. А даже к концу лета всё меньше и меньше... Оно и понятно, козе нужна зелень, а не сено для хорошего удоя.
Но мы не жаловались. Нам хватало, сыр варили учились. Правда фета козья мне не понравилась. В ней обнаружился тот козий привкус. И мы больше на халуми наседали.
Купили ещё козлика обычного.
Ещё козу привезли из Адыгеи. Тоже обычную, белую рогатую. У неё было неплохое молоко, но далёкий корзиный вкус я в нём ощущала. Хотя козы у меня жили в чистоте, я соблюдала все правила дойки и глистогонила животных.
Поэтому для себя сделала такой вывод- у любой козы молоко пахнет и имеет вкус. Это нормально. Просто некоторые люди не чувствуют к нему отвращения, и им кажется что молоко не пахнет. А я терпеть не могу этот вкус и чувствую его хорошо. Даже от Мальвины молоко на следующие сутки, уже приобретало этот лёгкий привкус. Но пить я это молоко могла.
Начали молоко мы продавать. Вторая коза еле надаивала полтора литра. Но нам хватало на продажу. Соседи брали охотно. А на рынок нести было нечего.
Продавала я из дома. И тоже мне было неудобно. Обещали прийти например в пять вечера, я готовила бутылку, собирала детей на море и ждала, ждала, ждала. Приходили через час. И такое бывало часто. Вообщем продавать молоко мне не нравилось.
Вскоре мы купили ещё козочку полунубийку. Муж построил сарай, отдельно сделали загон для козла, и пошло дело.
Но энтузиазм мой потихоньку начал угасать.
Те деньги что я в них вкладывала, назад не возвращались, не говоря уже о прибыли.
Возни было очень много.
К тому времени у меня родился четвёртый ребёнок, муж уехал на обучение, а потом пропадал на работе, на новой руководящей должности.
Я с младенцем под мышкой бегала на эти бесконечные дойки, уже в душе кляня этих коз на чем свет стоит, но всё равно продолжала эту эпопею.
Особенно было сложно с козлятами. Я их держала от коз отдельно, чтобы нам доставалось молоко. И приходилось их выпаивать вручную первое время. Покупали козлят плохо. Хотя я ставила небольшую цену, и они застревали в хозяйстве. Я смотреть уже не могла на их милые мордашки.
Козликов мы резали и ели сами, но козлятина нам не зашла совсем. У неё был все тот же специфический козий вкус.
А самое тяжёлое было для меня - это привязка к дому из за доек.
Попросить соседей мы не могли, они вряд ли бы захотели доить коз. Одни больные пенсионеры, вторые работающие люди.
И приходилось буквально сидеть на месте из за этих коз.
Если мы шли в гости, или на праздник, то на дойку я прибегала или приезжала на такси, уходя со стола. А потом так же возвращалась назад.
Непонятно кто кому начал служить- козы тебе, или ты козам.
И молоко дети перестали пить. Я себе для кофе покупала в магазине, и они постепенно перешли на него. От козьего отказывались.
Получалось какое то бессмысленное, никому не нужное предприятие.
Терпение моё лопнуло, когда я узнала о пятой беременности. Меня начал мучать токсикоз, муж был в очередной коммандировке, у нас закончился ячмень и осталось мало сена.
Сын ходил покупал на базаре ведро за 200 р на сутки им.
Козы похудели, им недоставало вновь мания и еды и я решила их продать.
Отдала всей толпой просто за 5000 рублей. Всех.
Одной женщине из станицы.
Она раньше держала коров, но у неё заболел муж и она так же не смогла их одна тянуть. Продала. Но скучала по хозяйству и решила взять коз.
Ей мои козы и достались. Знаю что они попали в хорошие руки.
Ну а я вздохнула с облегчением.
И до сих пор, вспоминаю всю эту четырёхлетнюю козью историю, как страшный сон.
Вдруг оказалось, что в бюджете освободилось огромное количество денег, которые мы тратили на их корма.
Мы стали дольше спать, везде ездить, отдыхать и почувствовали себя свободными. 😁
Никогда больше не заведу дойное животное.
Мне очень не понравилось держать коз.