На днях я делилась с вами рецептом вкусной и простой домашней лазаньи болоньезе, которую мы готовили с соевым фаршем. Лазанья получилась как "настоящая" - вкусная и ароматная. Соя в готовке приятно удивила и порадовала, поэтому мне бы хотелось рассказать о продукте подробней. С радостью делюсь с вами небольшим обзором на соевый фарш от марки "Здоровка".
Буду рада гостям и новым друзьям😀! Если понравился канал подписывайтесь и делитесь своим мнением в комментариях👍👍👍! Спасибо за внимание!
"Здоровка". Фарш соевый. Вес: 200 г. Цена: 77,99 р.
Вот такую упаковку, весом 200 г, мы купили в сети магазинов "Ашан". Сразу отмечу, что сою мы раньше не покупали. Сейчас даже и не понимаю почему - учитывая сколько всего непонятного оказывается в нашей продуктовой корзине.😅
Купили из интереса, да и цена на продукт была не высокой - 77,99 р.
А ещё соя полезный и диетический продукт - она способствует здоровому росту и развитию костно-мышечной системы. Предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Укрепляет иммунную систему. Нормализует артериальное давление. Стимулирует работу ЖКТ. Ускоряет метаболические процессы. Улучшает процесс кроветворения.
Благодаря "окошечку" можно рассмотреть продукт не открывая упаковки.
В составе продукта: мука соевая.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
- Белки - 52 г
- Жиры - 2 г
- Углеводы - 18 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 1247,66 кДж/298 ккал.
Срок годности - 9 месяцев. Хранить следует при температуре от +5 до +20 градусов, при относительной влажности воздуха не более 80%.
Производит продукт - ООО "Здоровка". На упаковке есть подробная информация, адрес производства и адрес сайта.
Есть и вариант для приготовления блюда. Производитель советует залить соевый фарш водой из расчета 1 часть продукта на 3-4 части тёплой воды и дать настояться 10-20 минут. А затем отжать лишнюю влагу и обжарить фарш с овощами.
Вот такие текстурированные гранулы сои находятся в упаковке. Они достаточно мелкие и почти невесомые. Для приготовления лазаньи я использовала 100 г соевого фарша. И согласно инструкции залила 400 г воды.
Оставила набухать на 20 минут.
Затем слила всю лишнюю воду, использовала для этого дуршлаг.
Вот такая масса получилась. Гранулы сои размягчились, немного увеличились в размере и действительно стали похожи на мясной фарш.
Из 100 г сухого продукта получилось 342 г соевого фарша. Мне такое соотношение цены и готового продукта очень понравилось. В готовке соевый фарш оказался прост и неприхотлив.
Готовая лазанья с соевым фаршем, ничем не отличается от куриной или любой другой мясной. Хотя нет! Отличается, причем, в пользу сои. Такой фарш - диетический. В нем нет жира и блюдо получается легким - если рассуждать на примере лазаньи, которая сама по себе является достаточно тяжелым блюдом. Готовить из сои нам понравилось .😃Так что, в ближайшее, время, я надеюсь у меня появится ещё парочка интересных рецептов для вас.
Спасибо за внимание. надеюсь мой обзор будет вам полезен и интересен. Делитесь своим мнением - как относитесь к сое? Жду вас в комментариях!
#соевый фарш #проверяем в деле #соя #лазанья с соевым фаршем #продукты для веганов #продукты для вегетарианцев #альтернатива мясу #здоровка #продукты здоровка #соевый фарш здоровка