Используя свеклу можно приготовить множество салатов с ее применением. Это один из популярных овощей, который очень полезный. Сегодня, я предлагаю рецепт салата, который очень прост в приготовлении.
Ингредиенты:
- свекла – 2шт. (среднего размера)
- чернослив – 150г.
- чеснок -3 зубчика
- майонез – 3 ст. л.
- орехи – 100г.
- соль - по вкусу
Приготовление:
Свеклу держала в холодной воле 0,5 часа, а затем залила новой водой и поставила варить (у меня варилась 50 минут).
Помыла чернослив и залила, где-то на 25 минут теплой водой.
Высушила после воды чернослив, выложив на бумажную салфетку.
Мелко нарезала чернослив ножом на кусочки.
Орехи купила уже очищенные. Измельчила их блендером(можно размельчить их ножом).
Поместила в чашу чернослив и орехи вместе.
Натирала свеклу на крупной терке.
Чеснок выдавила (можно также мелко нарезать) и поместила в чашу со свеклой.
Все ингредиенты перемешала между собой. Заправила майонезом, посолила и поперчила.
Салат готов! Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на мой канал и поставить «Лайк».
Спасибо за просмотр!