Молодая капуста тушеная с грибами и сосисками — очень вкусное сезонное блюдо, которое можно подать на стол как самостоятельное. Берите на заметку рецепт! ИНГРЕДИЕНТЫ Шаг 1 Подготовьте ингредиенты. Лук и морковь почистите, помойте и обсушите вместе с зеленью. Грибы очистите чистой кухонной губкой, помойте капусту, стряхните всю воду. Шаг 2 Разогрейте в сковороде немного растительного масла, выложите в него нарезанные сосиски, обжарьте до румяной корочки с обеих сторон. Снимите сосиски на тарелку. Шаг 3 Долейте еще немного масла, выложите нарезанные пластинками грибы, обжарьте до румяной корочки, также снимите на тарелку. Шаг 4 Влейте оставшееся масло, выложите в него нарезанный полукольцами лук и натертую морковь. Жарьте овощи минуты 2 на умеренном огне. Шаг 5 Выложите в сковороду нашинкованную капусту, перемешайте, обжарьте пару минут вместе с овощами. Шаг 6 Далее влейте немного воды, прикройте сковороду крышкой, тушите капусту около 10 минут. Шаг 7 Спустя время вода должна полностью