Всем привет сегодня расскажу как пожарить карася вкусно и быстро. Но для начала скажу совет, желательно у любого карася если вы его сами поймали отрезать хвост и пожарить до готовности. Потому что может быть запах тины из-за их места обитания, если запаха нету то можно жарить спокойно и не париться. Для начала карася надо подчистись отчикрыжить кожуру, распороть живот и вынуть все внутренности. После отрезать им голову и хвост чтоб не оставалось ничего лишнего. Посыпать их солью и специями на свой вкус, после налить в сковородку масло чтобы из тушки почти полностью тонули. Отжарить их 10 минут и вытащить одного на пробу если недожарилось ещё минут 5 пожарить. Вот наша рыба уже готова. Приятного аппетита #еда #готовка #рыба #вкусняшка