Все мы любим сладенькое, а что может быть лучше киндера с нежным молочным коржом, пропитанным мёдом, и мягчайшей начинкой? Представьте себе, как он тает во рту, а килограммы не прибавляются. Готовы узнать рецепт?
Итак:
✨Корж: ✨Украшения:
Все мы любим сладенькое, а что может быть лучше киндера с нежным молочным коржом, пропитанным мёдом, и мягчайшей начинкой? Представьте себе, как он тает во рту, а килограммы не прибавляются. Готовы узнать рецепт?
Итак:
✨Корж:
- Яйцо - 2 шт.
- Молоко - 50 гр.
- Мука - 60 гр.
- Какао - 20 гр.
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- Подсластитель (либо сахар) по вкусу
- ✨ Пропитка
Вода + 10 гр. мёда
✨Крем: - Творог - 200 гр.
- Желатин - 7 гр.
- Вода - 40 гр.
- Подсластитель (либо сахар) по вкусу
✨Украшения:
- Растопленный Ritter Sport с печенькой)))
- Грецкие орехи
Готовим:
1. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с молоком, затем добавить муку, какао, разрыхлитель и сахар.
Ввести белки в 2 раза (1 пробить блендером, во второй мешать лопаткой).
Поставить в духовку 180 С, смотреть по готовности (~25-30 минут). У меня вышло 2 пирожных, так как не было прямоугольной формы. У вас может выйти 6!
2. Желатин с водой развести по инструкции.
Тем временем взбить творог с сахаром до однородности. Ввести желатин.
3. Собираем наше творение.
Когда корж остыл, то пропитываем его (см.пропитку), кладём его на дно формы, затем творожную массу, снова бисквит.
Убираем в холодильник на 1,5 часа, разрезаем и наслаждаемся прекрасным
КБЖУ на 100 гр.: 167/12/5/16
Всего: 487 гр.
