Найти в Дзене
Такая разная еда

Рестораны Санкт-Петербурга. Nordic на пулковских высотах

Впервые была в ресторане скандинавской кухни. Очень неоднозначно. Сложно оценить достойно кухню, к которой равнодушна. На удивление, салат не горчил от слова совсем. Что немного не привычно, т.к. когда я замечаю фиолетовые оттенки листьев в салате, понимаю сразу, какого вкуса стоит ожидать. В данном случае, это было неожиданно и дико приятно. Салатом насладились, все было уместно и вкусно. Самым большим разочарованием, было это блюдо. Угорь не привычный для меня, не сладкий. По вкусу положили селёдку. Северные народы иначе готовят эту рыбку, потому и вкус её далёк от полюбившегося мне азиатского. Никогда не думала, что мне так понравится десерт с грибами. Это фишка ресторана, нас угостили мороженным со вкусом белых грибов, в замен на то, что мы вернули угря. Это настолько необычно, что остановится трудно. Меня это сочетаниение привело в восторг. Коллекционерам вкусов - настоятельно рекомендую прийти сюда за этими десертами, не прогадаете. Были вкусные блюда, а был и тихий ужас. Не

Впервые была в ресторане скандинавской кухни.

Севиче из муксуна с кремом из печеной моркови, кольраби и щучьей икрой. 680р
Севиче из муксуна с кремом из печеной моркови, кольраби и щучьей икрой. 680р

Очень неоднозначно. Сложно оценить достойно кухню, к которой равнодушна.

Салат со сладкими северным креветками и сезонными овощами 730р.
Салат со сладкими северным креветками и сезонными овощами 730р.

На удивление, салат не горчил от слова совсем. Что немного не привычно, т.к. когда я замечаю фиолетовые оттенки листьев в салате, понимаю сразу, какого вкуса стоит ожидать. В данном случае, это было неожиданно и дико приятно. Салатом насладились, все было уместно и вкусно.

Салат с копчёным угрем, анчоусами Марипаса и печёным картофелем. 820р
Салат с копчёным угрем, анчоусами Марипаса и печёным картофелем. 820р

Самым большим разочарованием, было это блюдо. Угорь не привычный для меня, не сладкий. По вкусу положили селёдку. Северные народы иначе готовят эту рыбку, потому и вкус её далёк от полюбившегося мне азиатского.

Если я не ошибаюсь, это фундучное безе с кремом из белых грибов
Если я не ошибаюсь, это фундучное безе с кремом из белых грибов

Никогда не думала, что мне так понравится десерт с грибами.

Это фишка ресторана, нас угостили мороженным со вкусом белых грибов, в замен на то, что мы вернули угря.

Это настолько необычно, что остановится трудно. Меня это сочетаниение привело в восторг.

Коллекционерам вкусов - настоятельно рекомендую прийти сюда за этими десертами, не прогадаете.

Были вкусные блюда, а был и тихий ужас. Не смотря ни на что, я уважаю кухни, которые могут удивить и научить тебя смотреть на блюда по-новому. На двоих, не особо голодных дам, потрачено 4.000р. Рекомендую к посещению.