Впервые была в ресторане скандинавской кухни. Очень неоднозначно. Сложно оценить достойно кухню, к которой равнодушна. На удивление, салат не горчил от слова совсем. Что немного не привычно, т.к. когда я замечаю фиолетовые оттенки листьев в салате, понимаю сразу, какого вкуса стоит ожидать. В данном случае, это было неожиданно и дико приятно. Салатом насладились, все было уместно и вкусно. Самым большим разочарованием, было это блюдо. Угорь не привычный для меня, не сладкий. По вкусу положили селёдку. Северные народы иначе готовят эту рыбку, потому и вкус её далёк от полюбившегося мне азиатского. Никогда не думала, что мне так понравится десерт с грибами. Это фишка ресторана, нас угостили мороженным со вкусом белых грибов, в замен на то, что мы вернули угря. Это настолько необычно, что остановится трудно. Меня это сочетаниение привело в восторг. Коллекционерам вкусов - настоятельно рекомендую прийти сюда за этими десертами, не прогадаете. Были вкусные блюда, а был и тихий ужас. Не
Рестораны Санкт-Петербурга. Nordic на пулковских высотах
30 июня 202230 июн 2022
41
~1 мин