Наконец-то пришёл сезон молодых виноградных листьев. А это значит, пришло время вкусной "Долмы". У каждой хозяйки свой фирменный рецепт. Именно такой, от которого без ума домочадцы. Я хочу поделиться с вами своим. Для вкусной "Долмы" в томате вам понадобится: Виноградные листья Фарш Отварной рис Морковь Лук Томат Соль, перец 2. Фарш соединяет с отварным рисом. Добавляем соль, перец и хорошо перемешиваем 3. Далее заворачиваем начинку в Виноградные листья. 4. Слегка обжариваем на растительном масле. 5. На дно сковороды (в которой будем тушить) добавляем мелко нарезанный лук и морковь, натертую на тёрке. Сверху выкладываем "Долму",посыпаем её оставшимся нарезанный луком и морковью. Заливаем томатном. Тушим 15-20 минут под крышкой на среднем огне. "Долма" получается нежной и очень вкусной. Обязательно попробуйте. Приятного аппетита! А какой у вас любимый рецепт?
Наконец-то пришёл сезон молодых виноградных листьев. А это значит, пришло время вкусной "Долмы".
У каждой хозяйки свой фирменный рецепт. Именно такой, от которого без ума домочадцы. Я хочу поделиться с вами своим.
Для вкусной "Долмы" в томате вам понадобится:
Виноградные листья
Фарш
Отварной рис
Морковь
Лук
Томат
Соль, перец
- Виноградных листья замачиваем в тёплой воде (чуть горячеватой) на 15 минут. Затем выкладываем на бумажное полотенце
2. Фарш соединяет с отварным рисом. Добавляем соль, перец и хорошо перемешиваем
3. Далее заворачиваем начинку в Виноградные листья.
4. Слегка обжариваем на растительном масле.
5. На дно сковороды (в которой будем тушить) добавляем мелко нарезанный лук и морковь, натертую на тёрке. Сверху выкладываем "Долму",посыпаем её оставшимся нарезанный луком и морковью. Заливаем томатном. Тушим 15-20 минут под крышкой на среднем огне.
"Долма" получается нежной и очень вкусной. Обязательно попробуйте.
Приятного аппетита!
А какой у вас любимый рецепт?